导语:“小年4不吃，福气不进门”，腊月二十三“送灶神”，莫忘老传统
“门冷如冰尽不妨，由来富贵属苍苍。谁能却学痴儿女，深夜潜烧祭灶香。” 腊月二十三是我国传统节日小年，这天有一个非常重要且有趣的习俗--祭灶王爷！
祭灶王爷这个习俗在我国已经有长的历史了，早在我国先秦的时候就已经被列为重要的祭礼——“五祀”之一。
“五祀” ，简单来说，就是指门神、户神、灶神、井神和中霤神。在这些祭祀节日中，祭灶的对象是又明确又不明确的，有说他是男的，有说她是女，还有说是一男一女的，民间的画像中形象更是多样。
小的时候，每到腊月二十三这天，爷爷就会在锅台后边，摆上麻糖做的糖瓜、大枣、黏糕、草、料等供品。等到时辰一到，爷爷就开始焚香膜拜，然后把灶王神像揭下焚烧。爷爷说，这是送灶王爷上天。
这是怎么回事呢？爷爷说他打小就听老人们讲灶王到二十三这天向玉帝汇报述职。人们怕他在玉帝面前打小报告，就用糖瓜、黏糕把他的嘴粘住，以免引起祸灾……。当然，这只是民间传说罢了，是人们对未来美好生活的一种期盼和向往。
腊月二十三这天是送灶王爷上天，而到了除夕这天会再贴上一张新的“灶马”，并在两旁贴上一副对联，上面通常会写上：“上天言好事，回宫降吉祥。”或“上天言好事，下界保平安。
总得来说，腊月二十三这天，按照老辈人的说法，通常要做四件事。
第一件事是要早点起来，把家里的卫生搞一下，尤其是门窗、橱柜个灶台要好好擦干净，给灶王爷一个好的印象。
第二件事是去理个头发和洗洗澡，给自己弄得干净清爽一些，准备辞旧迎新。
第三件事就是开头说的在灶台上摆上祭灶用的祭品，我们这边通常会用上面提到的那些，而有的地方会摆一盘糖果，一盘水果，一盘大枣，开始祭灶。
第四件事就是小年这天要吃一些寓意美好的食物，比如，北方地区的人们通常会饺子，而南方多地则会吃汤圆等。
说到吃寓意美好的食物，民间也有 “小年4不吃，福气不进门”的说法，都是指什么呢？下面具体来看一下，莫忘老传统，图个吉利。
一、吃饺子
腊月二十三这天是北方地区的小年，按照习惯，这天很多人家都会吃饺子。而且，饺子馅不同，寓意也不同。
例如，芹菜馅，谐音“勤财”，象征财富众多、好运连连；萝卜，寓意“摞步”，象征财富越积越多、生活步步高升；韭菜，寓意“久财”，象征着财运长久、生生不息；三鲜馅，寓意“三阳开泰”，象征吉祥如意、福气满门。
二、香菜
香菜的学名叫作“芫荽”，“芫”近“延”，“荽”近“岁”，取其“延岁”的谐音，象征增寿添岁、健康长寿。所以，小年这天的家宴上来点香菜，不仅能够给菜肴明显提味，还有延续传统和幸福的好寓意。
实际上，像我们东北这边，平时做食物的时候也会放香菜，像做汤面、馄饨、饺子、凉拌菜、烧烤、涮肉等。不过，今年的香菜有点贵啊，将近15块钱一斤了。
三、红烧肉
红烧肉很多人都喜欢吃，不仅颜色看着好看，也非常美味下饭。很多人认为，红烧肉有红红火火的好寓意。所以，腊月二十三小年这天我们可以做一道红烧肉来吃，寓意往后的日子会越过越红火！
四、萝卜炖排骨
老话说“白菜萝卜保平安”，萝卜有地方也叫“菜头”，还有“彩头”谐音。而排骨连着骨肉，象征一家人骨肉相连、团圆和睦。所以，小年这天吃萝卜炖排骨，象征家人平安、家宅兴旺和骨肉团圆。
总之，过小年就是图个团圆喜庆和吉利，以上这4菜都是寓意美好的，今年小年别忘做给家人吃，延续老传统，图个马年平安顺遂。
此外，小年这天有两件事特别忌讳，一个是不说难听的话，一个是不要跟家人吵架。
小年这天，无论你的心情有多不好，心里有多少放不下的事儿，都不要对家人和亲友说难听的话，更不要吵架，一定要管住自己的嘴巴。
老人常说，各种福运该来的都会来了，该有的都会有，我们只有创造一个和谐祥和的家庭氛围，才可以纳福纳祥，留住福气。所以，小年这天不吵架、不骂人、不说难听的话，多说高兴的事儿，多讲好听的话。
最后，小年到了，祝福您:小年纳福福满门，大年迎春春常在。今朝有笑颜，明朝有安康。岁岁平安添喜乐，年年顺遂无忧愁。