年味,藏于市集的熙攘烟火,融于故土的温情滋味,是刻在国人骨血里的团圆期盼,是萦绕在心头的故乡念想。
一条古街承春秋雅韵,一席年集聚皖北浓情,在管子故里颍上,管仲老街与春秋里正铺展一幅满是人间烟火的新春画卷,邀你穿越时光,赴一场属于家乡的年味之约。
近日,管仲老街与春秋里便褪去日常,坠入最醇厚的年节光景。这里的市集,从不止于琳琅年货的汇聚,更是颍上生活温情的凝练,皖北大地风物的馈赠,是每一个颍上人刻在记忆深处、念在归途路上的家乡味。
吹着农家慢作的醇香
猪后腿经时光腌制凝成腊肉,手工灌制的腊肠缠起年味,风干的腊鸡腊鸭藏着皖北的烟火,几挂腊味入囤,便为年夜饭的餐桌定下最地道的家乡底色,待蒸锅腾起白雾,醇厚香气便漫过庭院,漾出新春的甜。
农产品展销区
摆着田间的自然馈赠
颍上大米裹着沃土的芬芳,菜籽油凝着菜籽的醇香,红薯粉丝牵起农家的质朴,本地农户直供的鲜货,将皖北大地的丰饶与新鲜,尽数装进归家之人的行囊,让家乡的滋味,随农产走向岁岁年年。
凝着流转的年俗温度
印刷精美的春联、福字、年画,映着新春的吉庆,本地书法名家与爱好者现场挥毫,墨香绕着红笺,一笔一画皆是美好期许。挑几副红联贴于门楣,粘几张年画贴于窗棂,红韵满庭,便将新年的吉祥与欢喜,妥帖安放。
盛着热闹的家乡情
蒸碗、扣肉、酥肉、丸子汤,道道都是颍上人过年的硬菜,层层叠叠的大蒸笼里,蒸着皖北宴席的热闹,腾腾蒸汽中,煮着故土相聚的温情。现做现吃的热乎滋味,复刻着老家大席的酣畅,一口入喉,便尝尽家乡的温暖与团圆。
飘着边走边吃的欢愉
刚出炉的烧饼,焦香酥脆咬开满是烟火;现炸的馓子,金黄蓬松牵起童年记忆;糖糕、麻圆、汤圆甜糯适口,裹着新春的甜蜜。各色美味的香气交织缠绕,飘满整条古街,让逛集的欢喜,在舌尖层层绽放。
为新春盛宴添彩
逛市集、囤年货的间隙,古街之上好戏连台,婉转戏腔绕着青瓦白墙,热闹表演映着红灯高挂,让年味在丝竹声中更浓,让团圆在欢笑声中更暖。
颍上的游子,故乡已备好满庭芬芳,盼你归乡。备齐年货,找回年味,与家乡的人间烟火撞个满怀,让热闹的人潮推着归途,让悠扬的戏腔绕着团圆,在管仲老街的春秋雅韵与烟火温情里,把一场真正属于颍上人的新年,过到心里,刻进岁月。
在管子故里,于管仲老街和春秋里,囤一抹浓醇年味,赏一席新春好戏,盼一场圆满团圆,赴一场皖北之约,热热闹闹,岁岁年年,共赴这人间好时节,共度这中国幸福年。
来源:颍上管子文旅集团
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