“三碗不过冈！”酒旗在风中猎猎作响，店家这句劝告，反倒激起了武松的逆反心理。这位即将上山打虎的好汉大手一挥：“再筛酒来！”
这段《水浒传》名场面，几乎刻进了每个中国人的童年记忆。武松在景阳冈前连饮十八碗酒，摇摇晃晃上山，竟徒手打死猛虎。很多人好奇：这十八碗到底有多少？
放到今天的大排档，相当于喝多少瓶青岛、乌苏、百威？算完你会发现，他的酒量并没有传说中那么“神乎其神”。
很多人受武侠剧影响，总以为古人喝的是烧喉咙的高度白酒。其实不然：宋代还没有蒸馏酒技术，当时主流都是发酵酒，和今天的米酒、黄酒、啤酒属于同一类。真正的高度蒸馏白酒，要到明清才逐渐普及。
据《宋史·食货志》记载，宋代官酒度数大约 10°~12°，民间小酒坊的“小酒”只有 5°~8°。景阳冈“透瓶香”“出门倒”，号称“三碗不过冈”，度数会偏高，我们按合理中间值 10° 计算。
再看碗：别被电视剧里的大海碗误导。宋代民间常用酒碗，出土实物容量多在 200~300ml，我们取中间值 250ml/碗。
换算核心：按纯酒精总量对等计算。
• 18碗 × 250ml = 4500ml 酒液
• 按 10° 酒精度：纯酒精 ≈ 450ml
现代常见啤酒（500ml、酒精度 5°）：
• 每瓶纯酒精：25ml
• 18碗 ≈ 18瓶 啤酒
区间参考：
• 按 8° 算：≈ 14.4瓶
• 按 12° 算：≈ 21.6瓶
再对应市面上常见品牌：
• 青岛（500ml、3.5°）：≈ 26瓶
• 红乌苏（620ml、4.0°）：≈ 18瓶
• 百威（500ml、3.6°）：≈ 25瓶
可以看出：武松的酒量放到今天确实很能喝，但并非“非人类”，现实中能喝十几二十瓶啤酒的人并不少见。
施耐庵写“十八碗”，本意也不是炫酒量，而是塑造武松豪爽、倔强、不信邪的人设：越是劝“三碗不过冈”，他偏要喝到够。
而后来遇虎时“酒都作冷汗出了”，既符合生理常识，也写出了英雄的真实反应——酒壮胆，真危险时，求生欲又压过醉意。
最后提醒：武松是小说人物，现实中千万别学他酒后逞强。马上到春节，亲友相聚小酌可以，理性饮酒、安全第一，真喝到位了，记得叫代驾。