“二十三，糖瓜粘”，明日就是腊月二十三了，它是北方的小年，而其重要的习俗就是祭灶，正如俗语说的“年到年到，糕糖祭灶”，说的就是这个时候要做的事情，而事实上，小年，其实也被称之为“祭灶节”，每年的这一天，人们都会放下忙碌的活计，然后开始年前的祭灶送神的一个活动。
按照民间的一个说法，灶王爷自上一年的除夕子时一直留在家中，以保护和监察一家，一直到了腊月二十三或二十四，灶王爷便要升天向玉皇大帝汇报这一家人的善行和恶行，用以督促这家人的日常行为自律。所以在祭祀灶王爷的时候，供桌上经常会放入各种糖瓜，又甜又腻，就是希望灶王爷上天的时候可以多说“甜言蜜语”。
那么在腊月二十三，除了祭祀灶王爷要准备糖瓜之外，人们的饮食也格外的重要，不能去乱吃。老话就有“廿三五不吃，一年添吉利”，明日腊月二十三，5不吃指什么？老传统了解下。
一不吃：酸菜腌菜
在腊月二十三的时候，一般不要去吃酸菜还有腌菜，因为这天本身就是要祭祀灶王爷，如果准备这些菜肴来吃，或者是用其祭祀的话，那么会显得很是清苦，或者是舍不得给别人吃，很容易产生误会，而且从实际情况来看，这个时候，也不适合去吃酸味的一个食物，容易损伤人体的阳气。
二不吃：苦瓜苦菊
像一些苦味的食物，在这个时候也是不能去吃的，比如说提到的苦瓜苦菊，或者说莲子之类的，这些东西本身苦味就比较的重，吃了这样的东西，很容易让人联想的苦难之类的，本身也是祭祀灶王爷的一个时间，自然要多吃甜糯之物，而不是选择这种不应景的苦味之物。
三不吃：白酒啤酒
很多人会比较的纳闷，为啥这天不能吃啤酒或者是白酒呢？这是因为你去祭祀灶王爷的时候，如果把他喝醉了，那么上天的时候，可能就容易胡说，从而导致福气难以降临，所以在祭祀的时候，一般也都是以清茶为主，就是希望他可以保持清醒，不要去乱讲。
四不吃：剩饭剩菜
既然是过年，那么自然要图个新鲜，尤其是饮食上，要合理的安排好，像一些剩饭剩菜这些，最好是不要去吃，尤其是过年之前，朋友到访的比较多，更是要注意，饭菜不要做的过多，以免造成一个大的浪费，这个在灶王爷看来，也是铺张浪费的一个表现。
五不吃：咸肉腊肉
在这天的时候，我们还要注意，不要去吃咸肉腊肉，可以选择多吃一点新鲜的蔬菜，或者是粥之类的，这个时候去吃咸肉腊肉，不仅会造成身体负担，而且也不符合这天祭祀灶王爷的一个原则，要保证洁净卫生，这个才是最为重要的。
明日是腊月二十三，这天不仅是北方的小年，也被称之为祭灶节，所以在饮食上要多加注意，当然，这里要多说一句，“廿三五不吃，一年添吉利”它更多的是对美好生活的一种期盼，希望用这样最朴素的方式，来求得顺利安康。