本文转自:人民网-江苏频道

人民网记者王丹丹

打开网易新闻 查看更多图片

市民游客试吃刚出锅的腊肠。人民网记者 王丹丹摄

蒸锅“噗噗”冒着白气,店老板夹出腊肠利落地切成薄片递到游客面前。“这味道绝摆(方言,很棒的意思)!”赶早集的杨芬芳咬下一口,一股咸香顿时在舌尖化开,当即下单:“来两斤!”

这里是南京高淳老街年货大集的现场。咸鹅咸鸭挂满架子,一盆盆香肠、腊肉堆成小山,刚出锅的米糕松软香甜,吆喝声、询价声、笑声交织在一起。

打开网易新闻 查看更多图片

小游客打卡腊味大集。人民网记者 王丹丹摄

顺着人流往里走,“东坝三宝”摊位前围满了食客。56岁的摊主汤海涛招呼着客人:“来尝尝,豆腐干蘸虾酱,绝配!”他告诉记者,豆腐干、虾酱、萝卜干这“三宝”都是自家手工制作。“虾酱得用小火慢熬四五个小时,才能熬出那种鲜味。”

汤海涛在高淳老街开店数十年,从前客源多是本地老主顾。年货大集不仅让他多了展示平台,人气也越发兴旺。“现在东北、北京、内蒙古的顾客也不少,这两天每天销售额都能上千元。”他指着摊位旁的快递盒说。

打开网易新闻 查看更多图片

当地特产鸭脚包。人民网记者 王丹丹摄

不远处的“夏华土特产”摊位前,一串串深褐色鸭脚包引得游客驻足。店主夏玉华拿起一串介绍:“鸭掌裹着鸭心,外面用鸭肠缠紧,腌制晾晒后风味十足,我们家做这个已经20多年了。”

从南京市区赶来的董青品尝后,当即买了十串。夏玉华一边打包一边解读:“鸭掌是‘抓钱’,鸭心是‘顺心’,鸭肠是‘长长久久’,合起来就是顺心顺意、财源广进。”

除了咸香腊味,米糕也是大集上的“宠儿”。米糕摊位前,蒸笼一揭开,清甜的米香便四处飘散,印着“福”“寿”“喜”字样和梅兰竹菊纹样的米糕,造型精致、寓意美好。

打开网易新闻 查看更多图片

年货大集上的舞狮表演。人民网记者 王丹丹摄

美食之外,丰富的民俗活动更添年味。广场上,穿着传统服饰的“财神”巡游派发礼品,引得阵阵欢笑;书法家挥毫泼墨写春联,红纸黑字间寄托新春期许;舞狮表演活灵活现,锣鼓声铿锵有力,既丰富了游客体验,又为商户聚拢了人气。