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使用预制菜应明示！保障消费者知情权、选择权

《推广餐饮环节自主明示的公告（公开征求意见稿）》明确，鼓励餐饮服务提供者自主明示菜品加工制作方式：使用预制菜、中央厨房成品或半成品等，明示内容应当真实准确。

具体可通过菜单或点餐小程序标注、门店显著位置展示等方式进行明示。