“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年!”童谣一唱,东北的年味儿就跟着浓了起来。
2月5日清晨,汤原县的大集早就打破了寒冬的沉寂,热热闹闹开集迎客。新鲜猪肉、热乎油炸糕、红彤彤的福字春联摆满摊位,吆喝声、砍价声、笑声交织在一起,大家一起赶大集、备年货,感受着最地道的东北新春气息。
县城大集
美食区永远是大集的“流量担当”。金黄软糯的苞米面大饼子刚出锅,香气就飘出老远;油炸糕在油锅里滋滋作响,裹着香甜的红豆馅,咬一口外酥里嫩,是人人都爱的怀旧滋味,不少人逛累了就买上一袋子,带回家当早餐。禽畜鲜肉区更是热闹,散养笨鸡、现切鲜猪肉摆得满满当当,猪蹄、排骨这些过节必备的硬菜,成了抢手货。大家挑选完,讨价还价一番,把年货乐滋滋地装进袋子里。
零下二十多摄氏度的室外,成了天然“大冰箱”。摊位上,刀鱼、冻虾整齐码放,冻梨、冻柿子这些冬日限定美食也如约登场,咬开冰壳,清甜的汁水在舌尖蔓延,这可是刻在东北人骨子里的年节味道。再往里头走,春联福字摊位前一片红火,红彤彤的春联、金灿灿的福字、寓意吉祥的马年挂饰,很多人排队挑选心仪的新春祝福,把热闹和幸福都装进了沉甸甸的购物袋。
挑选糖果
各个摊位前,摊主们一边高声吆喝招揽生意,一边麻利地回应顾客问询、装袋称重,微信收款提示音此起彼伏,一早上就卖出了不少货。赶大集的李大姐手里拎着刚买的年货,笑得合不拢嘴:“现在日子好了,啥年货都能买到,但赶大集的仪式感可不能少!听着熟悉的吆喝声,才觉得年味儿来了,心里也更高兴了。”
卖肉摊主孙大红在这大集摆摊多年,“每年大集数年前最热闹,一上午就能卖2000多元钱。看着大家提着年货开开心心地回家,我也跟着高兴。这就是咱东北年的味道!”
大集上的冻货摊
承载着时代记忆的大集,不仅是百姓置办年货、互通物资的传统场所,也在时代变迁中不断焕新。如今的大集,既留住了浓浓的烟火气与年味儿,更成了大家休闲的好去处,在城市化进程中,勾勒出一道温暖又治愈的风景线。
记者:丁燕;摄影:郁永娟 丁燕;视频:丁燕

