四川宜宾美食，肥肠圈粉无数的老店好好吃！

四川宜宾，本地人的私藏老店！四十年传承的市井烟火味，闭眼点都不踩雷～ 这份保姆级打卡攻略赶紧码住！凭着一手肥肠料理圈粉无数，本地人从小吃到大，出租车司机都私藏的市井美味～ 没豪华装修却天天爆满，烟火气直接拉满！

美景推荐：香酥肥肠，这道肥肠直接封神 新鲜肥肠反复清洗去腥，祖传卤锅慢卤3小时以上，再高温油炸至外皮酥脆，卤香混着焦香绝了！

外皮脆到咔嚓响，内里软糯不腻，蘸上特制辣椒面，越嚼越香，配米饭能炫两碗～ 每桌必点，去晚了可能就没了！

蒜泥白肉，和李庄白肉完全不同的家常风味！二刀肉切得薄如纸片，煮得鲜嫩不柴，灵魂蒜泥酱料酸辣开胃，裹满肉片入口即化，香而不腻，下饭神器实锤！

特色香碗，菜品里面是细腻的鱼豆腐，煮得细滑嫩滑，上桌还可以蘸香辣酱，吃起来麻辣入味，嫩滑口感，是孩子和老人喜欢的味道。

火爆双脆，肚头和珺肝爆炒，火候拿捏得恰到好处，脆嫩弹牙，咸香下饭，每一口都超有锅气！配上青椒的清香，完全不腻，妥妥的川菜灵魂菜～

鱼肉肉丝：地道的下饭家常菜，大火爆炒下，满满的人间烟火菜，带着酸甜口，木耳脆爽，肉丝香辣，主打一个下饭。

煎洋芋叉叉，洋芋切丝，直接慢火煎制，吃起来像薯条的香气和锅气都在，主打一个香酥脆，是很多孩子和女生必点的菜。

凉拌鱼腥草：新鲜的鱼腥草，直接带叶子，油泼辣子一起拌着吃，带着独特香气，吃起来有着本草的香味，是当地人必吃的美味。

宜宾的烟火气全在这家老店里了！没有网红营销，全靠味道说话，四十年传承的老手艺真的值得冲～ 爱吃肥肠和川菜的宝子千万别错过！