春节是群众集中消费的重要节点，食品安全直接关系到千家万户的健康福祉。为切实筑牢节日食品安全防线，回应群众对食品安全的关切，营造良好的消费环境，四川省广元市苍溪县市场监管局于2025年12月至2026年1月，在全县范围内集中开展了为期两个月的食品安全专项监督抽检工作。

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此次抽检聚焦节日消费特点，精准锁定监管重点。执法人员秉持“全覆盖、无死角”的原则，深入辖区内大中型连锁商超、热门餐饮门店、食品生产加工企业、网络餐饮配送站点等关键场所，针对群众节日消费频次高、关注度高的腊肉制品、坚果炒货、各类糖果、传统糕点、速冻米面制品及网络订餐热销食品等重点品类，进行了全面细致的抽检。抽检过程中，工作人员严格遵循抽样检验规范，规范记录抽样信息，确保检测数据真实有效、全程可追溯。

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为提升抽检工作的针对性和公众参与度，本次监督抽检创新采用“你点我检”与“春雷行动2026”专项整治相结合的模式。通过前期收集群众关注的食品安全热点问题，将公众“点单”的重点品种、重点场所纳入抽检清单，让监管工作更贴合群众需求；同时，依托“春雷行动”的整治力度，严厉排查生产、流通、消费各环节的食品安全风险隐患，形成监管合力。

本次专项抽检共计完成230批次食品的检验工作，涵盖微生物指标、农兽药残留、食品添加剂含量等多项关键检验项目。截至2026年1月29日，已检测出3批次不合格食品。针对检测不合格的产品，县市场监管局已第一时间启动核查处置程序，将相关线索交办办案机构，依法开展溯源追查、责令下架召回、立案查处等后续工作，坚决防范不合格食品流入市场，切实以严格监管守护群众节日饮食安全。（黄毅）