立春启 雨润田
时令鲜蔬藏此间
闵行风物入春筵
一起来跟着节气逛闵行
解锁本土时令鲜滋味
地气萌动，阳光渐柔，立春已至，年关将近，空气中弥漫着热闹的气息。在闵行区的田间地头与温室大棚中，冬日的萧瑟被蓬勃的生机取代，红彤彤的番茄、青翠欲滴的时蔬，正以饱满的姿态丰富着市民的餐桌，传递着冬日里的鲜活滋味。
作为闵行区冬季蔬菜的“明星品类”，番茄种植呈现出一派红火景象。目前，区蔬菜产业联盟内生产基地的番茄已进入最佳赏味期，多个优质品种各具特色，满足不同市民的口味需求。
有的品种果实圆润饱满，甜度出众，被誉为“爆浆小炸弹”，咬破薄皮的瞬间，清甜汁水盈满口腔，是备受青睐的鲜食品种；有的果形圆整稍扁，色泽粉红，风味酸甜均衡，番茄本味浓郁纯正，无论是生食还是家常烹饪，都能绽放绝佳风味；还有颜值亮眼的鹅黄色品种，纯甜无酸，口感宛如水果，专为“怕酸星人”量身打造，作为日常零食再合适不过。
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这满棚的生机与红火，可不只是“看上去很美”。今年，区农技中心正着力引导区内蔬菜生产单位优化蔬菜品种结构，扩大优质茄果类种植规模——仅春季番茄种植面积就计划超过500亩，较往年增长25%，参与种植的合作社预计将突破30家。
数字背后，是更多农户正融入这条“红色产业链”，让好收成真正转化为鼓起来的“钱袋子”，日子像熟透的番茄一样，越来越红火、越来越饱满。
除了备受瞩目的番茄，闵行区的冬季蔬菜“天团”同样精彩纷呈，为市民餐桌增添了丰富选择。
“霜打的青菜赛羊肉”，上海人对经霜后软糯清甜的“霜打菜”情有独钟。前几日申城初雪过后，露地种植的乌塌菜叶片墨绿、层层叠叠如花朵绽放；青菜菜帮白嫩如玉，菜叶油绿发亮；圆滚滚的甘蓝紧紧抱着紧实菜心，等待采收，这些都是冬日风味里不可或缺的灵魂食材。
走进温室大棚，又是另一番温暖生机。大叶草头鲜嫩欲滴，叶尖仿佛承载着对春天的向往；牛心菜长势喜人，形态饱满可爱。
如今，闵行区的冬日果蔬正以最鲜活的姿态，等待着市民的探寻。欢迎大家走进田间大棚，亲身感受这份冬日里的蓬勃生机，将新鲜地道的果蔬滋味带回家，让闵行本地的优质农产品，为这个寒冬增添更多舌尖上的温暖与幸福。
上海丰伟果蔬专业合作社
地址：上海市闵行区浦江镇金闸路1305号
上市品种：各色小番茄品种（青霞、紫小可、好美人、精彩8号）、青菜、草头等
联系电话：何女士 13816537989
上海正义园艺有限公司
地址：上海市闵行区永南路1668号
上市品种：番茄（龙珠、春香一号、玉金香等）、霜打菜（青菜、乌塌菜等）、卷心菜等
联系电话：罗女士 15317616751
上海农创粮食专业合作社
地址：芦胜村4组109号
上市品种：上市品种：番茄（龙珠、青霞66、黄妃、白妃、紫霞）草头、茼蒿、牛心菜、豌豆苗、矮脚菜
联系电话：叶先生 18916223998
寻味四季里，
闵行好生活！
记者：李逸
供稿：区农业农村委
初审：岳顺顺
复审：方雨斌
终审：刘垦博
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