以前总吃麻辣劲爽的川味火锅，和麻酱味碟的北派涮锅，但自打飞过潮汕，吃了一次牛肉火锅后，就总念念不忘这一口。
清汤涮鲜切牛肉，肉嫩汤鲜，光看图就不自觉流口水了~
像夹面条一样下牛肉，在汤里稍稍拨散开，一大碗捞出来，趁着热气在配好的调料一滚，食肉星人看了眼冒金星。
吃过的朋友都说：
“牛肉软嫩可口，
一阵子不吃就会想念”
“真的吃不腻，潮汕牛肉锅YYDS”
“心目中的火锅界的天花板，大口吃肉真的超爽”
如果想足不出户吃地道的潮汕牛肉锅，那就不妨试试『喜盼 潮汕牛肉火锅套装』。
从上脑、雪花、肥牛、毛肚、百叶、黄喉，到牛肉丸、牛筋丸、鸡肉丸、虾滑、蟹柳、粿条这些涮牛肉搭子。
温馨提醒：将牛肉火锅中想要的产品加入购物车，满6件、12件自动满减哦~
点击图片，马上开涮
性价比很高，爱吃潮汕火锅的人都知道，牛肉火锅不便宜。
我们对比了某团购平台的套餐，一般的4人餐，价格都在250元上下，而且每盘牛肉的重量只有125g，根本不够吃。
而喜盼这个火锅套餐，每盘牛肉的重量都在200g，真正的足斤足两，够大家过足肉瘾，吃个爽！
今天，喜盼牛肉火锅套装只要139元，任选6件，可以重复选，适配大家的不同需求！我们还给大家争取来了过年囤货福利：直接下单2套12件火锅套装，还要再减10元！！！
喜欢吃牛肉的朋友，可以直接买6份牛肉，加起来1200g，算下来1斤牛肉到手50多块钱，品质还贼好！
可选的餐品有：
牛肉片：上脑牛肉片 200g/雪花牛肉片 200g/肥牛片 200g
毛肚三剑客：毛肚叶片 250g/白千层 250g/牛黄喉 250g
“必买”金奖系列：金奖牛筋丸 250g/金奖牛肉丸 250g
火锅丸子：虾滑 150g/潮汕鱼丸 200g/黄金鱼豆腐 200g
低脂系列：低脂蟹柳棒 250g/低脂鸡肉丸150g*2袋
下单额外享粿条200g*1袋+麻辣火锅底料1块
我帮大家试吃过了，量很大，肉很新鲜，一个套装5人吃都饱饱哒~多囤2套更划算！而且过年宴请亲友什么真的超省心！
温馨提醒：将牛肉火锅中想要的产品加入购物车，满6件、12件自动满减哦~
甄选和牛，整肉现切，
还原食物本味，足斤足称
地道潮汕牛肉锅的精髓皆在这里
『喜盼 潮汕牛肉火锅』
150－250g/件，约5人份
保质期：-18℃以下12个月
尖叫团购价：139元/任选6件
额外享粿条200g+火锅底料1块
囤2套任选12件再减10元！
点击图片，马上开涮
除了一整套的火锅套餐以外，建议大家再囤几袋潮汕牛肉丸的升级版——潮管家爆浆咸蛋黄牛肉丸！
外层是牛肉丸，里面却藏着一团酥香绵密、金灿灿的咸蛋黄内馅。
要知道市面上普通牛肉丸都要50-60元/斤，添加了咸蛋黄内馅的更是不便宜，随便一斤都要七八十。
但这次因为品牌上新，想大力推广到市场，所以给了一个非常划算的团价，4袋肉丸整整2斤的份量只要89.9元就能到手！
划下来一斤只要40+，性价比真的非常高，因为现做现发，产能有限，想吃的朋友记得早点下单，安排上这颗会爆浆的牛肉丸～
潮管家 爆浆咸蛋黄牛肉丸
粉丝特惠价：89.9元/4袋（2斤）
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01.
一年卖出几十万份的“招牌牛肉”
肥牛、雪花、上脑
喜盼之所以能成为潮汕牛肉火锅界的“大佬”，并不只是靠虚名，而是靠每一口牛肉的质量。
他们家牛肉的品质新鲜程度都很绝。
精选澳洲进口M5谷饲和牛，牛的品质都相当不错，肌间脂肪较多。
一头400-500kg的牛，去掉骨架下水，真正能适合涮火锅的精致部分，只能分拣出15%～40%。
而这三成不到的肉中，又以上脑、雪花、肥牛，这三大件为口感担当（基本去火锅店必点，而雪花都得提前预留）~
上脑，是吃潮汕火锅必点的部位。
牛上脑指的是肉牛后颈部、脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”，这个部位的肉，肥瘦交错比例均匀，总体口感偏瘦，肉质细嫩多汁。
品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，无论涮火锅还是煎炸烧烤，都是不错的选择。
这个部位的脂肪更少，边缘带有少量肥肉，肉质鲜滑、口感软嫩细腻。
入口软嫩香甜，细细咀嚼之下又会有几分劲道，既有瘦肉的鲜又有肥肉的甜~
不吃肥牛的火锅是不完整的。
作为牛肚子上的整块肥牛肉，每一片都饱含油脂的浓郁兼具精肉的质感~
肥肉部分入口不会觉得油腻，整体反而会带来脆嫩的感受，油香与肉香结合一起，真的很妙！
雪花也叫“脖仁”，这个部位只占一头牛的1%，是牛肉中的明星产品，特受欢迎~
出水的雪花，花纹依旧保留。
蘸饱料送入嘴中，转瞬便融化在口中，不用说了，全是幸福的味道，谁吃谁知道！
喜盼牛肉火锅套餐的量很足，每种肉均是200g，相当于店里两盘的量，大口吃肉好满足！
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02.
爽脆毛肚三剑客
火锅好搭子，鲜爽够味
毛肚，是当之无愧的火锅好搭子！
无论是肃杀的冬天，还是炎热的夏天，邀上几个亲朋好友，热气腾腾、大汗淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的火锅，再加上必不可少的各色毛肚，其间快乐，简直难以言喻。
大火滚汤、七上八下、见好就收、毛肚蜷曲硬挺起泡泡，无论蘸麻酱还是油碟，我们核心原则就是要追求爽脆弹牙、不老不韧的口感。
百叶肚和毛肚一样七上八下之后就能吃了，虽然没有毛肚那么大一片，但是相对较薄的百叶口感更加爽脆。
当然，还有另外一种很受大家欢迎的脆脆的食材——黄喉。
黄喉其实是牛的主动脉血管，主要成分是蛋白质，所以健身的朋友们不用太有负担，甚至隐约觉得应该多吃。
喜盼牛肉火锅套餐的量很足，每种均是250g，固形物含量大于65%，相当于店里大份的量，爽脆好满足！
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03.
正宗潮汕牛肉丸
满满牛肉鲜香，直击味蕾
熟悉喜盼的朋友都知道，他们家就是靠做牛肉丸起家的，这次的火锅套餐当然少不了他家招牌的——金奖牛肉丸/牛筋丸。
这两款丸子，销量已经超过13万袋，好评不断：
“儿子喜欢，换别家就不吃了”
“无论是火锅还是煎炒，味道都是杠杠滴”
大家也知道，要吃到“真”的牛肉丸不容易，现在市面上自称是“潮汕牛肉丸”的产品数不胜数。
“喜盼牛肉丸”，全部使用纯牛肉制作，不添加猪肉鸡肉，食用淀粉 ≤1%。
一口咬下去，牛肉化身出弹牙的质感，“呲”地一下，肉汁便向四周爆开，牛肉的鲜香瞬间充斥了整个口腔。
弹牙、多汁、满满的肉感，一口一个，好不过瘾！
牛筋丸有着更多的肉筋，吃起来比牛肉丸还要筋道。
咬开后，你会发现牛筋丸的纹理间都是闪烁的油花，鲜而不腥，油而不腻。总之就是鲜鲜鲜鲜鲜......
味道更是令人赞不绝口，掰开牛肉丸能看气泡孔里冒着汁水，一口下去油香四溢。
这是因为在捶打的过程中，会加入少许牛油，使里面带着空隙，里面盈满了肉汁，下口肉汁四溅一点不夸张。
大家吃的时候一定要先晾一会儿，不然容易烫舌头。
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04.
还有虾滑、鱼丸、鸡肉丸......
在家涮一顿好吃满足的火锅
除了上面这些招牌，还有虾滑、黄金鱼腐、鱼丸、鸡肉丸供大家选择，这么多肉真的足够管饱！
喜盼虾滑，虾肉饱满，鲜嫩紧实，全部采用新鲜海虾制作，一口咬开，还能看到里面大粒的虾肉，吃得停不下来。
除了直接煮，还可以把虾滑灌进面筋、竹笙等食材里，搭配下锅，也是很新颖的吃法。
喜盼家的蟹棒味道鲜美，口感顺滑，如果你仔细观察过配料表的话，你就会发现蟹棒其实也叫鱼棒。
将新鲜捕捞的鱼的鱼糜绞碎制作而成，保留了鲜香的味道。
放在火锅里烫一烫，夹起来直接蘸料吃，口感丝滑，味美。
蟹柳棒用空气炸锅炸的时候蟹柳棒会爆开，咬开就是千丝万缕，吃到嘴里糯叽叽的外酥里嫩~
潮汕的鱼丸，“鱼刚上岸，就被做成了鱼丸“，新鲜、好吃。
喜盼选用深海鱼肉制作，高蛋白低脂肪，低脂低碳水低糖，肉质紧实，不油腻，Q弹爽口，配料表干净，钠含量低。
肉质紧实又饱满，只闻鱼香，未觉鱼腥，一口咬下，细腻多汁。
控制期的朋友千万不要错过这款低脂鸡肉丸，鸡肉含量高达90%以上。
每百克仅88大卡，属于高蛋白低卡的食材，口感相当扎实，健身控制期食用也不太有负担。
接下来就是经典的牛肉丸标配——粿条。
粿条在潮汕人眼里有着不可撼动的地位，纯米浆炊制的粿条厚实滑嫩，属于你不知道吃什么的时候，来一碗牛肉粿条准没错！
喜盼的裸条，口感跟店里现煮的一样好吃~吸满汤汁的裸条，如果再蘸上酱，一口嗦进去，这味道，太赞了~
下班或者周末，约上三五好友，来一份牛肉火锅尽情的大口吃肉，咀嚼的牛肉慢慢消逝，剩下的只有那口中满满的幸福~
都涮完了，汤底自然也不能浪费，想吃什么食材再任意涮点，都能饱满吸收牛肉汤汁的味道。
有一说一，比不少潮汕店里得火锅都要好吃！
关键是：
上脑、雪花、肥牛、毛肚、百叶、黄喉、牛肉丸、牛筋丸、虾滑、鱼丸、鸡肉丸、鱼豆腐……
任选6件，只要139元！每单再额外加享火锅底料1块+粿条200g。囤2套任选12件再减10元！更划算！
发货也很快，选择的是顺丰/京东速运，温控包裹发货，收到货后还能很好的确保牛肉的鲜。
爱吃潮汕牛肉火锅的小伙伴赶紧下单啦~~~~
下单前请先看这里
1、发货方式： 顺丰/京东速运；
2、贮藏条件： -18℃冷冻保存；
3、生鲜类食品一经发出，非质量问题，不退不换； 请及时签收，拒收不售后，介意勿拍；
4、售后标准： 肉质腐坏变质，请在签收24小时内拍照联系客服，可申请赔付。
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05.
爆浆咸蛋黄牛肉丸
外筋道内绵密，层层香到顶
想要来点新口味，建议大家一定要尝尝这款，不仅是潮汕地区出产，同时口感、味道都再次升级，我头一次吃就连炫两包的：
潮管家 爆浆咸蛋黄牛肉丸
一眼看过去，是不是以为这就是一款普通的不能再普通的丸子，但真正的惊喜，在你咬下去的那一刻。
外层是牛肉丸，里面却藏着一团酥香绵密、金灿灿的咸蛋黄内馅。
一口下去，先是牛肉的汁水在口腔四溢，随着咀嚼蛋黄的绵密和肉香的醇厚逐渐交织，味蕾真的一下就被击中！
而且咸蛋黄夹心肉眼可见的扎实饱满，煮熟后还是半流心状的，一口下去直接爆浆。
再加上入口即化的口感，和咸蛋黄那股类似芝士的浓郁香味，真的太惊艳了！
和传统丸子相比，咸蛋黄牛肉丸的特点，就在于这一口里的“反差感”。
外层是偏紧实、有弹性的牛肉，内里却是柔软流心的咸蛋黄。
一鲜一香，一硬一软，让整个口感和层次一下子丰富了很多，强烈建议大家去试试。
听品牌方说，为了保证咸蛋黄夹心金沙一样的纹理和油润口感，在原料的选择和制作上也是下足了功夫。
精选广西的海鸭蛋，并用传统泥裹法腌制，这样的蛋黄不腥不膻，且质地沙软、油脂丰富，还带着股淡淡的鲜香~
不仅内馅讲究，整颗牛肉丸更是大有来头，它产于素有牛肉之乡的潮州。
每一颗牛肉丸还秉承着，鲜肉做，地道味的原则。
经过“千锤百炼”摔打制作的牛肉丸，肉质非常的劲道有嚼劲，还有股淡淡奶香味。
严选的食材，手作的工艺，创新的搭配，成就了这款咸蛋黄牛肉丸独特鲜美的口感。
毫不夸张的说，吃它根本无需多余的调味，哪怕清水煮开都鲜香的不行！
当然除了直接水煮外，还可以烫火锅，煮粉煮面、炒菜打汤等等，并且烹饪时无需解冻，水开直接下入锅即可，非常便捷。
再加上高蛋白，真的是老少皆宜的一款宝藏单品。
为了更大限度的保留牛肉丸的鲜美口感，咱们都是现做现发，日期很新鲜，不是市面上那种冻了好几个月的”僵尸丸子“，可以安心食用。
配料表也给大家贴一下，头一位就是牛肉，可以放心入手！
这次品牌上新，给了我们一个非常划算的团价，4袋肉丸整整2斤的份量只要89.9元就能到手！
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End
策划编辑｜ 肉丝
内容审核｜果壳法务审核团
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