2月2日，有网友发布的一张图片显示，深圳一家商场给西贝发告知函，要求该商场的西贝门店即刻恢复营业，告知函中写道西贝“不顾店铺会员的权益”“选择了最不体面的方式逃场”。3日，给西贝发告知函的商场工作人员回应极目新闻记者，他们确实给西贝发了要求西贝即刻恢复营业的告知函，目前他们正在与对方协商退租事宜。
网友发布的照片显示，一份要求深圳西贝喜悦餐饮有限公司即刻恢复营业的告知函写道，该公司在海雅缤纷城经营已近十年，积累了大量的忠实会员。此次因为预制菜的舆论风波，该公司于2026年1月15日向商场发函申请2026年2月28日停止营业，商场深知此次舆论事件对公司经营的影响，也提供多种方案与公司一起共渡难关。“但该公司却舍弃最基本的契约精神，不顾店铺会员的权益，在未经我司书面同意的情况下，贵司单方于2026年1月31日晚欲清空所有的物品，选择了最不体面的方式逃场。”
该份告知函末尾，商场要求该公司即刻恢复正常营业，担负起承租者最基本的契约精神，作为全国连锁餐饮企业，需要对会员有最基本的担当。
极目新闻记者注意到，这份告知函的落款单位有两家公司，分别是深圳新安湖实业有限公司和深圳市海雅缤纷城商业有限公司，但落款没有盖两个公司的公章，告知函落款时间为2026年2月1日。
一位消费者告诉极目新闻记者，2月1日，她在深圳市海雅缤纷城内的西贝门口，也看到了上述告知函，告知函内容与上述一致。
极目新闻记者通过地图软件和外卖平台查询发现，位于深圳市宝安区的西贝海雅缤纷城店均为暂停营业状态，极目新闻记者多次拨打该门店的电话，均无法接通。
海雅缤纷城的客服工作人员告诉极目新闻记者，商场内的西贝门店已于1月31日闭店，该门店闭店前已向门店会员发送短信通知，会员可到附近的西贝门店继续使用，也可以联系西贝客服申请退款。对于上述告知函一事，该工作人员表示不清楚。
深圳新安湖实业有限公司的工作人员表示，经其确认，西贝海雅缤纷城店的门口目前没有张贴上述告知函，他表示关于此事的具体情况需向深圳市海雅缤纷城商业有限公司的相关工作人员了解。
深圳市海雅缤纷城商业有限公司的相关工作人员表示，上述告知函确实存在，“西贝1月31日关的店，2月1日是星期天，公司的公章不在，西贝在我们商场开了12年，有很多会员，我们需要先告知消费者，让他们知道不是商场赶西贝走，而是西贝自身的原因。”该工作人员称，西贝方与商场的合同于2026年10月到期，1月15日西贝方曾给商场发函称将在2月28日停止营业，可到了1月底，西贝方突然告知商场要立即关店。
“这种突然间退场，没有给我们足够的准备时间，连围挡都来不及准备，更没有时间寻找新的品牌更替。”该工作人员称，他们与西贝方已合作了12年，对西贝方有感情，目前他们正在与西贝方协商，但具体协商内容无法透露。
极目新闻记者拨打深圳西贝喜悦餐饮有限公司的座机电话，电话无法接通。记者联系到西贝客服中心，工作人员表示将由西贝海雅缤纷城店的相关工作人员回复记者的问题。
随后，一位自称是西贝海雅缤纷城店代理店长的工作人员回应极目新闻记者称，西贝海雅缤纷城店关闭是因公司业务调整，闭店不会影响会员的优惠券、积分及余额，“可以到附近的门店继续使用，全国其他西贝门店都可以使用，也可以申请退款”。对于上述告知函一事，该工作人员表示不了解，“这是商场和公司直接对接的，门店只负责执行”。
来源：极目新闻