本文转自：人民网-广西频道
日前，广西富川瑶族自治县职业技能大赛暨瑶族特色油茶非遗技艺大赛在该县民族文化广场举行。22支代表队的选手身着瑶族传统服饰，手持竹篾锤与特制茶锅同台竞技，“咚咚”的捶打声与铁锅“滋滋”声交织，鲜叶、姜蒜的清香迅速弥漫全场。
近年来，富川瑶族自治县总工会以非遗油茶技艺为重点，通过一系列创新举措，推动其从“山间佳饮”华丽转身成为带动职工增收、产业发展和乡村振兴的“绿色银行”，绘就了一幅独具特色的乡村振兴新画卷。
多元联动构建油茶产业发展新格局
在瑶乡职工技能工坊，富川瑶族炒米油茶市级非遗代表性传承人唐开娥在课堂上向工人们传授油茶制作的传统技艺和独特秘方。现场用传统茶锅与工厂机械化设备分别演示制作流程，手把手指导工人调试参数、优化操作。
为了进一步推动油茶产业的发展，该县总工会积极探索“工会+协会+企业”的合作模式，联合油茶行业协会和企业，在油茶加工环节助力企业引进先进的机械化、自动化生产线，提高生产效率和产品质量。
目前，中节能·富投集团油茶加工厂已在华润园区投产。工厂通过“订单采购”模式带动本地茶叶、生姜、土蒜等原料种植户稳定增收，更与全县156个村委（社区）达成入股分红合作，每年为村集体经济注入新活力，让乡亲们共享产业发展红利。
自此，该县油茶产业形成了“种植有规模、加工有产能、销售有渠道、利益有共享”的良性发展格局，真正实现了企业发展、村集体壮大、农户增收多方共赢，为乡村振兴筑牢了产业根基。
技能培训夯实油茶产业发展基础
为了提高油茶种植户的种植技术水平，该县总工会牵头联动农业、人社等部门，组建了“茶叶种植技能服务队”。服务队组织农技专家和资深茶农定期深入种植区，开展种植管理、病虫害防治等技能培训，采用理论讲解与实地示范相结合的方式，让种植户们更容易理解和掌握。
而针对荒山闲置、技术不足等问题，该县总工会积极推广“油茶+中草药”复合经营模式，充分利用土地资源分别在莲山镇军田寨打造了300亩“油茶+中草药”种植示范基地，在朝东镇塘源村建立了700亩“油茶+岗梅”“油茶+两面针”种植基地。
下一步，该县总工会将继续探索非遗传承与产业发展的新路径，让非遗油茶不仅成为承载民族记忆的文化符号，更成为带动群众增收的“金钥匙”、凝聚职工人心的“粘合剂”，为乡村振兴注入持久的文化动力与经济活力。（毛艳姗、梁羽）