多家三甲医院推出外卖，包含减脂餐、月子餐、中药奶茶等；遇见小面预计2025年内利润1亿-1.15亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。
社会热点 多家三甲医院推出外卖，包含减脂餐、月子餐、中药奶茶等
光明网消息，近期，一些三甲医院设计上线的餐食饮品开始出现在部分城市的外卖平台上。这些产品包括精准计算热量的减脂餐、分阶段调理的月子餐，以及药膳饮品等等。
比如南宁市第二人民医院的“仁爱减脂餐”自去年9月起，已在多个主流外卖平台上线。目前包括卤香牛肉款、白灼大虾款、巴沙鱼排款等共10个品种在内的“四季款”和“冬季款”减脂餐，价格在22-28元不等。在每份餐食附带的信息标签上，明确标示了热量值（基本控制在600千卡左右）及三大供能物质（碳水化合物、脂肪以及蛋白质）的含量。
还有海南现代妇女儿童医院，也于去年12月在外卖平台推出了“小代月子餐”，涵盖午餐、晚餐，供消费者按需选择；北海市中医医院则通过自有小程序，推出了名为“百草茶膳坊”的外卖服务，产品包括融入了中药材的奶茶、面点等。
企业动态 遇见小面预计2025年内利润1亿-1.15亿元
红餐网消息，1月29日，遇见小面（02408.HK）发布公告，预计截至2025年12月31日止年度将录得年内利润介乎约1亿元至1.15亿元，较截至2024年12月31日止年度的年内利润6070万元增加约64.7%至89.5%；同时预计将录得经调整净利润约1.25亿元至1.4亿元，较同期的6390万元增加约95.6%-119.1%。
公告称，盈利能力的提升主要由于：公司直营及特许经营餐厅网络拓展，餐厅总数由截至2024年12月31日的360家增至截至2025年12月31日的503家。同时，餐厅从市中心现有位置向周边地区逐步拓展，这些地区的租金成本较低但利润率较高。此外，香港特别行政区餐厅的经营利润率较高，利润贡献占比随门店数增加而提升，以及公司总部成本进一步摊薄。
煌上煌：预计2025年净利润7000-9000万元
红餐网消息，1月29日晚，煌上煌（002695.SZ）发布业绩预告，预计2025年归属于上市公司股东的净利润7000-9000万元，比上年同期增长73.57%-123.16%。业绩变动主要原因是，报告期内，面对食品消费行业承压、多元化的市场格局，公司坚持稳健经营，在深耕酱卤肉制品和米制品业务的同时，不断拓宽食品领域新赛道，着力构建以主品牌“煌上煌”为核心，以米制品品牌“真真老老”为支撑，以健康冻干食品品牌“福建立兴”为创新动力的多元化产品矩阵，逐步打造集健康、美味、休闲、便捷于一体的美食平台。
锅圈食品预计2025年营收达77.5-78.5亿元
红餐网消息，1月29日，锅圈食品（02517.HK）发布2025年正面盈利预告。公告显示，截至2025年12月31日，锅圈食品预计实现收入77.5亿元至78.5亿元，同比增长19.8%至21.3%；预计实现净利润4.43亿元至4.63亿元，同比增长83.7%至92%。
对此，锅圈食品董事会表示，业绩增长主要原因为集团持续大力开拓乡镇市场，并稳步拓展其他地区的市场。截至2025年12月31日，锅圈食品全国门店总数达11566家，相较于2024年12月31日，门店数量增加1416家。
△图片来源：遇见小面
快手外卖独立入口下线，上线不足一年
新浪财经消息，近日，快手APP首页团购板块内的“外卖省心购”独立入口已正式下线，用户无法再直接进入该页面下单，此举距离该入口上线尚不足一年。
公开信息显示，快手于去年8月在首页“团购”板块新增独立外卖入口，正式加码外卖赛道。当时“外卖省心购”专区涵盖汉堡披萨、咖啡奶茶、快餐便当等品类，货源分为两类：一类来自美团，用户购买后需凭兑换券在美团APP使用；另一类来自快手平台内商家，由商家自配或第三方配送。凭借流量优势，该业务曾展现增长潜力，去年二季度本地外卖商品支付用户数环比增长超3倍，平台当时还计划进一步扩大商家与品类覆盖。
橡鹿机器人董事长杨建成：AI炒菜机器人将助推中国餐饮进入万店时代
上海证券报消息，近日，橡鹿机器人董事长杨建成表示，AI炒菜机器人将助推中国餐饮进入万店时代。
在杨建成看来，2025年行业已进入规模化应用阶段。“过去一年已有超过1240家客户签单公司的炒菜机器人，其中大多为头部餐饮连锁品牌，覆盖全国179个城市，这一数据某种程度上标志着行业对该类设备的接受度已进入临界点。”
注：本文由红餐网综合自光明网、新浪财经、上海证券报等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编|红餐网_周飞飞