新开的新疆家庭料理
怎么就火了
主打新疆家庭料理的小店
最近小分队总是刷到，在798附近的大山子北里小区内，新开了一家新疆菜小店。他家主打的是温馨的家庭料理风格，像去朋友家吃饭的感觉一样。开业没多久，已经很火爆了，饭点是需要排队的~
第一次来尝尝这些
❶
「经典新疆主食」
【招牌羊肉手抓饭 38元】一定是每桌必点，每天限量两锅，有时候周末晚上来会售罄！米饭分量还是挺足的，每粒米都粒粒分明却不失油润，偏硬一点。里面的羊肉用到的是前羊腿肉，吃起来膻味不重。（因人而异）
【阿妈手作丸子汤 38元】很适合冬天来吃，暖呼呼的一碗汤，还会搭配一个花卷。丸子汤据说是当天现熬的牛骨汤，丸子也是新鲜手作。汤底里还加入了枸杞、西洋参等，养生必备了。
【秘制凉皮子 28元】获得一致好评。卤汁调味正好，凉皮吃着也很有韧劲。里面的辣椒也很香。
【椒麻鸡拌碱面 35元】跟前面的菜比稍微一般，而且可能因为饭点太忙，上来的时候已经快吃饱了。面条还是很有嚼劲的，但麻味不太明显。
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「还有这些可以点」
【野蘑菇鲜炖大盘鸡 88元】非常大一份，适合多人分享。除了鸡肉、土豆外，还有馕泡在里面。整体吃着会稍微有点咸。
店里还有很多凉菜、饮品或甜品，比如很适合配饭的【虎皮辣子 18元】，热乎乎的【古法慢熬杏皮茶 18元】等。他家还有烧烤，只能在晚上吃到。
宽敞明亮的环境
店内环境很有设计感，比如故意做旧的墙体等，有种工业风和文艺风的结合，不是传统的新疆餐厅配色。店里面还是挺大的，里屋外屋都有座位。但中午到了12点左右，就会开始排队等位了，11点-11点半之间到店比较好。
作者丨 高乐糕
摄影丨钟哥 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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· 手抓饭每日限量供应，晚上可能售罄
· 烧烤目前只在晚上提供
一个黄萝卜Yellow Carrot
地址：朝阳区酒仙桥街道酒仙桥路7号大山子北里4号楼平房
营业时间：周一至周日 11:00-13:30 16:30-20:30
预估人均：72元左右
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