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近日，位于荣昌区观胜镇凉坪社区5组的肉兔加工厂项目正式动工，施工现场机械轰鸣、工人忙碌，正全力推进原有厂房改造施工。
该项目采用“村集体+企业”协同共建模式，总投资约2000万元，对约2000平方米的闲置学校进行改造升级，配套安装空调、排烟系统，并引进自动化流水线和现代化食品加工设备，预计3月底完工。
项目投产后，预计年加工肉兔100万只，年产值5000万元，直接新增就业岗位50个。
通讯员 张雪
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