近日,非遗美食特色旅游线路发布,全国共有40条具有代表性和地域特色的非遗美食特色旅游线路入选,其中“茶香雅安——茶马古道非遗美食之旅”榜上有名。

据了解,该线路以非遗为脉络、美食体验为纽带,串联起蒙顶山千年古茶园、雨城、荥经黑砂博览园、硗碛藏族村四大核心节点,形成“茶—食—器—俗”四位一体的文旅体验路径。

“茶香雅安——茶马古道非遗美食之旅”

蒙顶山千年古茶园(四川雅安蒙顶山茶)

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蒙顶山 名山区委宣传部提供

在蒙顶山千年古茶园,游客可近距离观赏非遗传承人演示蒙山茶“三炒三揉”的传统制作技艺,亲身参与采茶、制茶全过程,触摸千年茶文化的历史脉络;

雨城砂锅雅鱼

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砂锅雅鱼 郝立艺/摄

抵达雨城后,一碗砂锅雅鱼是必尝的非遗美食,药膳的温润与鱼肉的鲜嫩相互交融,尽显雅安饮食文化的精髓;

荥经黑砂博览园(荥经棒棒鸡)

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荥经砂器烧制 郝立艺/摄

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棒棒鸡

走进荥经黑砂博览园,既能观摩荥经砂器烧制技艺的匠心传承,见证黑砂从原料到成品的蜕变,又能品尝荥经棒棒鸡的麻辣鲜香,在舌尖上感受川西风味的独特张力;

硗碛藏族村(宝兴硗碛藏寨)

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图源/智游宝兴

旅程的终点是宝兴硗碛藏族村。在这里,体验独特的藏寨民俗风情,聆听硗碛多声部民歌的悠扬旋律,为非遗美食之旅画上圆满的句号。

这是一条“有吃、有玩、有文化”的宝藏线路。此次入选,为当地文旅产业高质量发展注入新活力。未来,雅安或将以这条线路为契机,进一步挖掘非遗与文旅、美食的融合潜力,打造更多特色文旅产品,让非遗“活”在当下。

完整榜单:

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来源:雅安市融媒体中心

编辑:蔡溢豪

一审一校:陈 科

二审二校:王东林

三审三校:赵野逸

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