农历新年前，云南德宏夏威夷果园里，良品铺子推介官段妍望着新修的山路与民居，语气欣慰。从大城市返乡创业的她，不仅实现了个人事业转折，更见证了一粒坚果带动一方水土的经济嬗变。如今，越来越多青年扎根乡土，以坚果产业为纽带，在名山沃野间“种”下属于乡村的新未来。
这场变革的背后，是中国农业从原料供应向品质品牌升级的缩影。曾经云南德宏夏威夷果产业虽初具规模，却因附加值低、口碑不佳陷入发展瓶颈。2017年，良品铺子联合本地供应商搭建“种植-管理-分级”全链条体系，以精准品控和优质优价收购机制，让“种得好=赚得多”成为果农共识，也吸引了青年返乡投身农业。
从长白山到会稽山，从云南高原到燕山脚下，相似的故事不断上演。长白山深处，红松树需五十年以上才能结果，“打塔人”徒手攀树采摘，守护着原生态松籽的品质；会稽山古榧林中，“三代珍榧”同树生长，历经时光沉淀，1500斤鲜果仅产300斤干货，稀缺性造就独特价值；云南德宏凭借黄金纬度、适宜气候与充足日照，成为夏威夷果优质产区，在标准化种植下实现产业逆袭。
良品铺子香榧原料种植基地
坚果的价值早已超越农产品本身，升维为承载文化寓意的吉祥符号。长白山松籽寄托“松柏常青”的健康期盼，会稽山香榧凝聚千年传承的圆满祝福，云南核桃承载山地纯净的心意。尤其在新春佳节，这些源自名山大川的坚果，成为传递团圆美满的馈赠佳品，完成从味蕾满足到文化表达的价值升华。
产业升级的底气，源于供应链“硬实力”的托举。良品铺子构建全球原料直采网络，联动京东等平台打通产销链路，让深山坚果高效直达全国消费者。通过改善种植设施、开展技术培训，建立稳定采购机制，作为“链主”企业的良品铺子持续赋能地方产业。
伴随乡村振兴纵深推进，乡村产业发展日新月异，一粒坚果正成为赋能乡土的新引擎。云南临沧坚果2024年全产业链产值达101.6亿元，带动74.45万种植户人均年增收1086元，“临沧坚果”更入选国家地理标志产品。中国夏威夷果产业也实现逆袭，种植面积占全球47%，成为全球最大生产国。
从青年返乡扎根乡土，到企业赋能产业升级，再到坚果承载文化寓意，一粒坚果串联起农业品质革命的完整路径。这场变革，不仅让乡村焕发新生机，更书写了中国农业从规模扩张到品质升维、从原料输出到品牌输出的转型答卷，在厚土之上向阳生长，结出饱满的时代果实。
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