“加拿大很多朋友对新会陈皮和柑普茶很感兴趣，也喜欢泡茶喝。新会陈皮不仅受到海外华侨华人的喜爱，也受到许多外国人的青睐，完全可以打造成为一个世界性的产品。”
——江门五邑海外联谊会荣誉会长、加中环境合作理事会创会主席汤友志
好物名片
新会陈皮
陈皮作为“广东三宝”之首，享有“一两陈皮一两金”“千年人参，百年陈皮”之美誉。新会陈皮是中国传统道地药材、国家地理标志保护产品，具有新会种（zhǒng）、新会种（zhòng）、新会陈的道地性。新会是“中国陈皮之乡”，新会陈皮炮制技艺是国家级非遗项目。只有产于江门市新会区这一特定区域，以新会柑这一特有品种为加工原料，采用三瓣式将新会柑皮进行开皮等特定加工工艺，并在新会当地自然环境下陈化三年以上的，才能被称作正宗的“新会陈皮”。
新会陈皮是中国传统道地药材、国家地理标志保护产品。南都资料图
好物故事
新会陈皮茶，不仅华人爱喝，外国人也青睐
1月23日，江门五邑海外联谊会第六届理事大会举行，来自30多个国家和地区的400多名港澳台同胞和海外侨胞齐聚江门，共叙乡情，共谋发展。会场现场展示了新会陈皮、侨都咖啡等侨乡特产，引起了嘉宾们浓厚的兴趣。
“加拿大很多朋友对新会陈皮和柑普茶很感兴趣，也喜欢泡茶喝。”江门五邑海外联谊会荣誉会长、加中环境合作理事会创会主席汤友志说，作为祖籍新会的游子，他常年在外，非常想念家乡，想念家乡的味道，特别是新会陈皮的香味，他认为，新会陈皮不仅受到海外华侨华人的喜爱，也受到许多外国人的青睐，“完全可以打造成为一个世界性的产品”。
小小陈皮，香飘四海。江门被誉为“中国侨都”，530多万江门籍港澳台同胞和海外侨胞遍布世界145个国家和地区，是海外华侨华人观察广东乃至中国的重要窗口。依托侨资源优势，新会陈皮源源不断销往海外，不仅成为海外华人寄托乡愁的符号，也成为弘扬中华优秀文化的一个重要载体。
在新会区的会城、三江、大泽、双水、古井等镇街，连绵成片的柑园郁郁葱葱，每年柑花飘香，吸引海内外的游客纷至沓来。柑花虽小，但香味浓郁，在陈皮庄园，一边欣赏柑花，一边品尝陈皮茶，这样的生活别具“侨味”。
每年秋冬新会柑进入繁忙的采摘季。张小玲 摄影
从5月稚嫩的小柑胎，到7月小巧青涩的小青柑、10月褐绿带红的二红柑、11月至12月成熟饱满的大红柑，新会柑采摘季持续大半年，大街小巷柑香由浅入深，由淡至浓。直至秋冬处处晒柑皮、晒陈皮，新会满城陈香四溢，达到顶峰。
晒柑皮晒陈皮已成为新会处处可见的风景。南都资料图
每年此时，最繁忙的莫过于遍布镇街的柑园和陈皮庄园，主人迎来送往，线上线下，把一块小陈皮做成了遍布天下的大事业。梁伟钊就是其中之一。2013年，他辞去香港渔护署的公职，回到新会种柑，成为一名“新农人”。近年来，得益于新会陈皮产业的蓬勃发展，梁伟钊的事业越做越大，从30万元起步到年销400万元，他的陈皮柑茶通过跨境电商远销欧美，带动周边农户共建350亩标准化种植基地。目前，他正构想“智慧绿野新会陈皮产业升级计划”，打造与国际接轨的有机农场，通过港澳窗口走向国际市场。
在新会，类似梁伟钊的故事在不断上演。从几十亩百余亩的柑园到数千亩的陈皮庄园，越来越多的年轻人加入，为新会陈皮产业注入新鲜血液，也不断地创造着“广货行天下”的传奇。
好物数据
去年出口新会陈皮及其制品25.2万斤
1月27日，南都记者从新会区委宣传部获悉，2025年，新会区新会柑种植面积达14.75万亩，新会柑种植户6957户，新会柑年产量约28万吨，加工新会陈皮超1.4万吨。全区陈皮相关经营主体7808家，企业商标品牌有效注册量2160件。新会陈皮全产业链总产值达283亿元，带动超8万人就业创业，人均增收超3万元。2025年，新会区出口新会陈皮及其制品25.2万斤，同比增长1.8倍。
策划：刘岸然 谢江涛
统筹：郭锐川
采写：南都N视频记者 曾育军
设计：陈婷