来源：环球网
【环球网消费报道 记者 张嘉玉】1月26日是腊八节，北京全聚德各家餐饮直营门店大厅内热闹非凡。工作人员将一碗碗热气腾腾的腊八粥送到外卖小哥们手中。这正是老字号餐饮企业全聚德在腊八节当天特别策划的公益活动，为穿梭于城市街巷的外卖骑手们送上节日的温暖与祝福。
作为拥有160余年历史的中华老字号，全聚德不仅以挂炉烤鸭技艺闻名，更始终践行社会责任。此次活动中，每一份腊八粥都由全聚德厨师团队精心熬制，延续传统配方，融入红枣、莲子、桂圆等食材，既承载着“五谷丰登、健康平安”的美好寓意，也传递着对户外劳动者的敬意。活动现场，全聚德志愿者还贴心叮嘱骑手们注意防寒和交通安全，让传统文化与人文关怀交融生辉。一位外卖小哥一边喝粥，一边告诉记者：“午高峰之前能喝上全聚德的腊八粥，我们的心里还是很温暖的！”
一碗腊八粥，连接起传统佳节与现代城市生活的温度。近年来，全聚德持续推出公益活动，积极参与街道社区共建、中小学生社会大课堂等便民服务。此次腊八送暖活动进一步扩大了关怀范围。全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙表示：“老字号既要守得住经典，也要接得住烟火气。外卖小哥是城市运转的重要纽带，我们希望通过这样的行动，让他们感受到社会的高度认可与关爱。”未来，全聚德集团将继续深化“餐饮+食品”双轮驱动战略，同时拓展公益维度，助力营造关爱新业态劳动者的社会氛围。
春节临近，全聚德集团“骐骥启新・四味贺春”活动也将全面启动。1月26日至3月3日，全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大品牌直营门店推出腊八节送粥、“骐骥年夜饭”套餐，搭配冬奥主题装饰与互动福利。老字号以美食为纽带，既传承节日文化，又激发消费活力，助力城市新春“开门红”。