前几年风靡一时的电饼铛，基本家家户户都有。
不少人买电饼铛回来就是“烙饼”的，但是用几次就闲置了。
毕竟谁家也不能每天都烙饼吧，时间长了，电饼铛可能会放在家里，不怎么用了。
不过没想到，家里闲置的电饼铛，在中年阿姨手里，居然分分钟变成“厨房神器”，根本闲置不了，用法实在是太多了。
01、烤肉
如果是电饼铛做权威的妙用，那么肯定是就是烤肉了。
外出吃烤肉，一顿少说也得花三四百块钱，但是在家里吃烤肉的话，一百多就足够了。
买点肉，自己腌制一下，把电饼铛拿出来，这不就是现成的烤盘吗？
自己买肉，还能把控肉的品质，去烤肉店，吃自助餐的话，根本没办法把握肉的品质。
腌制肉的方法很简单，网上基本都有教程，照着腌就行。
不过大家用电饼铛烤肉，一定要把肉切薄一些，这样更容易烤熟，毕竟跟烤肉店的炭火烤肉不一样，火力还是不足。
自从解锁了用电饼铛在家里做烤肉之后，每个月基本都会来上两次，省钱还好吃。
02、烤冷面
想吃烤冷面，家里没有冷面， 只有挂面。
没想到，挂面居然也可以变成烤冷面，只需要一个电饼铛就能搞定。
先把挂面折断，电饼铛里面放点油，再把折断的挂面放进去。
倒入清水，需要没过挂面，盖上盖子焖一会儿，把水焖干了。
打开盖子后，在挂面上面打入鸡蛋，鸡蛋要均匀的摊在表面。
刷上辣酱，准备好配菜，香菜、洋葱都可以，再把火腿肠放进去。
最后把它卷起来，切成适量的大小，一份好吃的烤冷面就做好了。
分享一下酱料是怎么调制的：番茄酱半勺，蒜蓉辣酱1勺，陈醋1勺，蚝油1勺，白糖1勺，蒜末1勺，加入清水，混合均匀即可。
03、烤花生米
谁能想到，香喷喷的花生米，居然还能用电饼铛烤出来。
以前都是用油锅炸花生米，不仅费油，而且炸出来的花生米还特别容易糊。
无油版本的烤花生米，就算是减肥的时候也能吃，香香脆脆的，还不用担心糊掉。
做法也很简单：
干花生米，直接倒入烤盘里面，选择中火，盖上盖子烤3分钟左右。
打开盖子翻个面，搅拌一下，继续烤2分钟，花生米烤好了之后，撒点盐就搞定了。
烤好的花生米，密封装起来，下酒菜这不就有了吗？有时候看电视的时候，我就抓一把，比吃零食健康多了。
04、做肠粉
从南方回来之后，真的特别馋肠粉。
但是家附近没有卖的，只能自己动手做，提前做了很多功课，用上了闲置的电饼铛，就这么水灵灵把肠粉做出来了。
做法很简单：
电饼铛需要提前预热，刷油，在准备一点面糊糊。
面糊糊水跟面粉的比例2:1，水可以多放一些，做出来的肠粉口感更好。
倒面糊，打入鸡蛋，把鸡蛋划散，放上生菜、火腿肠，撒上葱花，盛出来之后，倒入生抽，味道跟外面卖得差不多。
05、围炉煮茶
在网上看到大家都在围炉煮茶，想着买一套，但是平时也不经常用，买了很浪费。
正好家里有电饼铛，于是就试试用电饼铛能不能围炉煮茶。
没想到，真的可以啊！
电饼铛通电之后，一定要在上面放一层锡纸，
上面就可以放水果、板栗、地瓜之类的，还可以放一个陶罐热奶茶。
自从解锁电饼铛版本围炉煮茶之后，我发现根本不用买什么专业的工具。
电饼铛简直就是万能的啊！
06、做松饼
没人告诉我，电饼铛用来做宝宝辅食居然这么方便啊！
就比如这个松饼，用电饼铛分分钟做出来。
准备好水果，像是火龙果啊，香蕉啊，都可以。
把水果+面粉（奶粉）也可以，搅拌均匀，适量加水，放入裱花袋里面。
往电饼铛上面一挤，等两三分钟，扒拉一下，基本就做好了。
这给宝宝当小零食刚刚好，大人也能吃。
吃不完的话，就密封放起来，做一次，能吃好几天！
07、雪花酥
我家闲置的电饼铛，现在基本24小时连轴转。
主要是我发现了用电饼铛做雪花酥的妙招，居然这么简单。
电饼铛上刷一点黄油，把棉花糖直接倒入电饼铛里面，搅拌至棉花糖融化。
准备了很多坚果、水果干，都可以往里面放，继续搅拌。
搅拌后，最后放入饼干，搅拌搅拌，冷却凝固后，就可以倒出来切一下。
做好的雪花酥巨好吃，而且基本不粘锅。
我每年过年前都会做很多，分给亲戚朋友们，比外面买的好吃还卫生。
总结：
家里如果有电饼铛，千万别闲置了，赶紧试试今天分享的这些用法吧，每一个都很精妙，简直就是厨房神器！