为筑牢校园食品安全防线，守护师生 “舌尖上的安全”，桓台县市场监督管理局联合县教育和体育局，对辖区内学校大宗食材供货商开展联合专项检查行动。

此次联合检查聚焦关键环节，重点核查学校大宗食材供货商的进销货台账记录，仔细核对食材采购来源、数量、批次及销售流向等信息是否真实完整；严格查验“一校一档”资料留存情况，确认供货资质、检验报告、配送记录等档案是否规范齐全；同时实地查看仓储条件，检查库房温湿度控制、通风防潮设施是否达标，并对食材分类存放、分级管理情况进行细致检查，从源头把控校园食材安全。

检查过程中，桓台县市场监管局、县教体局还联合辖区内学校食堂负责人组成联合评估组，聚焦食材质量安全核心环节，对5家大宗食材供货商及3家专注供应水果、蔬菜品类的食材供应商开展全面评估。

评估内容涵盖供货资质、溯源体系、仓储管理、质量检测等关键维度，通过现场查验、台账核对、抽样比对等方式形成综合评估意见，为学校食堂后续食材采购的筛选与遴选提供了科学、严谨的决策依据。

此次联合检查行动，在全面排查校园食材供应风险隐患的同时，有效引导供应商对标先进、互学互鉴，营造了比学赶超的良好氛围。下一步，桓台县市场监管局与教体局将持续强化源头管控，常态化开展监督检查与“回头看”，以严格监管切实筑牢校园食品安全防线。

（来源：淄博市场监管微信公众号）