老话说的好“正月福多,腊月节多”,腊月几乎每天都是节日,而且随着时间的推移,甚至越临近过年,节日越热闹,好几个节日在同一天的情况也不少见。那么明日就是腊月初五了,这在民间也是一个特殊的日子,名为“五豆节”,有的地方也叫“五福日”。
为啥会出现五豆节呢?据传,这个节日和祛除病疫有关,在以前,医疗水平太差,很多孩子生下来,因为得不到救治,过早的就夭折了,尤其是出现水痘这些,民间把它称之为“过春”,那个时候可没有什么疫苗,所以遇到这种情况,很多人都束手无策,便只能是寄托神灵的保佑,希望可以平平安安,健健康康。
五豆节的豆,刚好又是和“逗”同音,所以在这天的时候,人们会举行祭祀的一个仪式,而这其中就会有各种豆子,还有饮食上,也会吃各种“五豆粥”,目的就是希望,避除瘟疫,祈求健康。
那么在这天还有什么讲究呢?明日腊月初五“五豆节”,牢记:1要做,2不拿,3不吃,忌1事,图个吉祥,下面我们就一起来看看,这些具体指的是什么?
1要做
制作五豆粥
这个比较好理解,既然是过节,而且又是和豆子有关,那么在这一天的时候,自然要熬煮一大锅的五豆粥给家人吃。粥由五种豆子熬成,常见的搭配有红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆或豌豆等,没有严格规定。有时还会加入大米、小米、红枣、红薯等一起熬煮。
这个完全可以按照自己的一个喜好来,喜欢什么样的就可以熬煮什么样的,只不过这个豆子一般都会添加进去。
2不拿
不拿别人家的豆子,不拿祭祀的供品
五豆节,也是一个祈求平安吉祥的日子,所以在这天的时候,人们会准备各种豆子,但是要记住别人家的一定不要去拿,同时也要记住,不要去拿祭祀的供品,在这天,还会举行祭祀的一个仪式,希望可以消灾避祸。
此外,拿祭祀的供品,会被认为是不尊重先人,这样反而容易带来不祥,所以在这种情况下,人们也会多有禁忌。
3不吃
不吃腊肉、不吃剩菜、不吃腌菜
五豆节,既然是过节,那么在这个时候,饮食上也是不能马虎的,一般来讲,人们会在这天,准备一些猪肉,或者是牛羊肉之类的做给家人吃,以起到保暖增强体质的一个作用。
另外有些肉,则要注意,不要去吃了,比如说腊肉,这种是刚熏制或者是腌制出来的,香味不够浓郁,口味也大打折扣,此外,像剩菜还有腌菜,自然也不要去吃,毕竟是过节,那么也应该更理性的对待。
忌1事
忌浪费粮食
五豆节,不仅仅寓意驱邪避灾,它还象征着五谷丰登,所以在这个时候,一定要记住,避免去浪费粮食,我们在这个时候吃五豆,也是希望得到谷神的一个庇佑,从而顺顺利利,在新一年到来之前,能够有大的丰收。
明日腊月初五就是“五豆节”,也是五福临门的日子,在这天我们要注意,准备一点豆子,熬煮上一锅五豆粥,和家人一起分享着喝,这个也是对新年即将到来的一种期盼,最后也是希望在来年的时候,可以收获满满,五谷丰登。

