近日,四川省遂宁市市场监管局河东新区分局聚焦“校园餐”食品安全,在辖区组织开展了拉网式专项排查整治,通过系统排查与即时整改,有力提升了校园食品安全整体水平。

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该分局高度重视此次整治,第一时间传达学习上级精神,明确排查重点、范围与时限,确保任务到人、责任到位。督促各类学校及托幼机构严格落实食品安全主体责任,健全内部管理制度,从源头防范风险。

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按照“四个最严”要求,围绕食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节开展全过程检查。累计发现并现场督促整改进货查验不全、专间管理不规范等问题隐患37项,实现即查即改、闭环管理。 积极构建“部门联动、齐抓共管”的工作格局,主动加强与教育等部门的协作,

截至目前,共开展联合专项检查3次,覆盖辖区55个学校食堂。推动学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%。同步健全“校园餐”管理制度体系,推动形成部门协同、齐抓共管的长效治理格局。(李丹)