雪那么大,都能没过膝盖,黑山村的庄头乌进孝,赶着二十辆冰车就进了宁国府,那可是乾隆二十一年腊月二十三,眼瞅着就要过年了。
一张“进单”在贾珍跟前铺开,账房先生在那儿噼里啪啦打着算盘,嘴里念叨着,大鹿三十只,獐子五十只,狍子五十只,还有那暹猪、野猪各二十头,两条大鲟鳇鱼,二十对熊掌,鹿筋海参,御田胭脂米,各种糯米,连烧的银霜炭都有三千斤,算下来一共是二千五百两银子。
咱们把老账本翻出来算算这笔账, 就说那些野味, 三十只“大鹿”, 一只就能出三十五斤肉, 还有五十只獐子, 五十只狍子, 乾隆那时候的肉市档案都写着价钱, 鹿肉一斤一钱二分银子, 獐子肉九分, 狍子肉八分, 这么一合计, 光这些肉就值一百九十八两五钱银子,换成现在的人民币大概七万一千多块。
那个“暹猪”,可不是什么泰国来的小宠物猪,那是从广东那边用洋船运回来的大肉猪,皮薄肉嫩,在京城里金贵着呢,价格比本地黑猪要高出三分之一,那二十头猪,差不多又是二十四两银子,折下来八千六百块钱。
海味也不得了,五十斤登州来的刺参,一斤就要一两五钱银子,这就是七十五两,合两万七千块,两条大鲟鳇鱼,那可是松花江里给皇上的贡品,一条三百斤,当时就值二十两银子,又是七千二百块,还有二十对熊掌,这东西现在可不敢碰,一级保护动物,买卖是犯法的,咱们就不算进去了,可是在当时,那也是一百两银子的大手笔,值三万六千块。
最关键的还是米粮,御田胭脂米,就两石,三百斤,稀罕物,还有碧糯、白糯、粉粳这些好米,加起来一万八千斤,清朝内务府的档案里写得明明白白,这些都是“上糯”,专门给宫里酿酒用的,比普通米贵,咱们找到现在黑龙江最接近的品种,光这一万八千斤米,地头批发价就得七万二千块,再加上那三百斤胭脂米,现在复刻版的都卖到一斤八十五,又是两万五千五百块,光米就差不多十万了。
烧的炭也不能漏了,三千斤银霜炭,西山炭厂出的上等货,又是二十四两银子,合八千六百块。
这么零零总总加起来,乌进孝送的这车年货,在乾隆那会儿值二千五百两银子,按当时一两银子能买一石米,一石米相当于现在三百六十块钱这么算,总共是三十万零六百块人民币,这放今天,就是一个中产家庭把年终奖全拿出来,去会员店里疯狂囤货的水平。
可贾珍还嫌少,因为宁国府那种人家,正月里光是撒出去的压岁钱就得三千两,祭祖、请戏班子、请客吃饭、下人门包小费,流水一样花出去,一万两银子都打不住,乌进孝送来的这点东西,也就够塞个牙缝,曹雪芹这一笔,就把那种大家族的窟窿给捅破了。
你再看看今天,三十万的年货,你要是开个直播,鹿肉、鲟鳇鱼、胭脂米,估计一秒就卖光了,弹幕里照样一堆人刷“买不起”,另一头,北京有家高级商场,一桌二十人的“红楼梦主题宴”,用的也是养殖鹿肉和替代品,标价六万八,照样有人抢着订,历史好像就这么绕了一圈,奢侈的东西换了个名字,还是那么贵,贾珍们永远觉得不够,而乌进孝们,好像永远也跑不完那个下着大雪的寒冷夜路。
