1月8日，在一家海底捞门店，“一幼童将纸尿裤扔到了火锅中”引发关注。
据澎湃新闻报道，海底捞方面回应称，该事件发生于2025年12月31日，地点为海底捞江苏徐州云龙万达广场店，一桌顾客中的两岁儿童将尿不湿扔至该桌用餐锅具内。门店及时对锅具进行废弃处理并报警，属地警方已依法对当日在场监护人作出相应处理，“最终的处理结果以警方相关的处理结果为准”。
另据极目新闻，海底捞门店相关负责人介绍，目前门店正常营业，不存在锅具可能混用的情况，其他客人未受影响。
值得一提的是，此前，海底捞曾因“小便门”事件深陷舆论风波。两名17岁男生为寻求刺激往海底捞火锅里小便，该事件冲上热搜。海底捞方面更换了涉事门店的全部餐具，对整个门店进行清洗消毒，对消费者进行赔偿，并对涉案者进行起诉。两名未成年人及其监护人被判向海底捞公开赔礼道歉，赔偿经济损失等共计220万元。
2026年1月8日，《人民法院报》3版刊登了海底捞小便当事人唐某及其父母的道歉声明。
唐某在道歉声明中称，“我深刻认识到自己的错误行为，在此向四川新派餐饮管理集团有限公司、上海捞派餐饮管理有限公司表示真诚的歉意。我也接受到了来自家长、学校、公安、法院，以及网络广大消费者的批评与教育，我会吸取深刻的教训，改过自新。长大后，我要努力成为一位对家庭，对国家，对社会有担当的人”。
中国青年报评论发文称：真正的关爱，不是无原则的纵容，而是教会孩子敬畏规则、对自己的行为负责。当每一名父母都能将“守法”“尊重他人权益”“维护公共秩序”等观念融入日常教育，才能让孩子在成长中明辨是非、恪守边界。
另外，在2025年10月31日，一消费者反映，他于10月30日晚上8点在海底捞（哈尔滨银泰店）就餐时，发现邻桌小孩直接在公共场合撒尿。
王先生称，当时孩子对他妈妈说想上厕所，“孩子妈直接给他抱起来，屁股对着我们，顺手拿了一个小纸碗接着，直接就放在备菜的推篮上。”据王先生描述，纸碗在备菜推篮上放了五分钟，周边散发着尿味，同时还拿擦手的毛巾擦拭。
10月31日，海底捞回复称，在质量安全部中心专人监督下，门店已于事发后15分钟内完成该区域专项清洁消毒，相关污染用品均已废弃处理。
图片来源：海底捞官方微博
海底捞品牌创建于1994年，是一家融汇各地火锅特色于一体的火锅品牌，历经三十几年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。
近两年，餐饮行业整体面临经营承压的局面，高端餐饮赛道尤为突出。2025年上半年，海底捞上半年实现营业收入207.03亿元，同比下降3.7%；实现净利润17.55亿元，同比下降13.7%；核心经营利润24.08亿元，同比下降14%。
海底捞在财报中称，上半年利润下降受翻台率下降，以及产品、场景等创新模式方面的初期调整影响。同时，海底捞认为这一阶段业绩下滑反映出管理层在管理能力方面存在不足，公司将进行改善。
2025年上半年，海底捞餐厅经营收入185.8亿元，占2025年上半年总收入的89.8%。包括“焰请烤肉铺子”在内的其他餐厅收入5.97亿元，同比增长227%。
尽管整体业绩有所下滑，但海底捞的外卖业务表现强劲。上半年，公司外卖业务营业收入为9.28亿元，同比增长59.6%。除了传统火锅外卖，主打“一人食”场景的海底捞“下饭火锅菜”上半年贡献超过55%的外卖收入。海底捞拌饭、自制饮料等外卖新品类也在测试过程中。
截至2025年6月30日，海底捞品牌共经营1363家餐厅，其中自营餐厅中国大陆地区1299家，港澳台地区23家，另有加盟餐厅共41家。2025年上半年，海底捞持续进行海底捞门店网络优化，期内新开自营餐厅25家，加盟餐厅3家。
2024年8月，海底捞宣布实施“红石榴计划”，旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌，推动餐饮服务创新。财报显示，截至2025年6月30日，除海底捞火锅之外，海底捞运营“焰请烤肉铺子”“从前印巷”“小嗨爱炸”等14个餐饮品牌共计126家餐厅，其中“焰请烤肉铺子”在期间内新开46家，门店数量达到70家。
海底捞在财报中表示，未来，公司将整合多品牌、多品类资源，打造海底捞外卖超级厨房，探索卫星店新模式，驱动收入与利润双增长。同时打通三方平台与会员体系，搭建私域运营体系，进一步提升用户黏性与运营效率。
近期，海底捞在南京、重庆、安徽等多地门店悄然推出“小份菜”品类，引发市场广泛关注。据悉，小份菜分量约为常规菜品的二分之一至三分之一，定价同步下调，其中重庆地区部分小份菜最低售价仅3.8元。从社交媒体平台的讨论反馈来看，这一举措获得了消费者的普遍认可与积极评价。
不过，目前海底捞的小份菜业务尚未在全国范围内全面铺开，仍处于试点探索阶段。
文中部分内容来自：澎湃新闻、极目新闻、中国青年报