据经视直播报道，1月5日，有网友发帖反映，自己于2025年10月21日在盒马鲜生西安荟聚店购买了一袋价值43.9元的瓜子，收货后发现商品包装表面未标注生产日期。该网友表示，同类瓜子商品的背面上方绿色区域均有生产日期钢印，质疑盒马不该售卖无生产日期的商品。
针对此事，盒马鲜生全国客服回应称，涉事瓜子商品与同类产品存在差异，其背面绿色区域确实未印制生产日期。客服表示，已为该网友办理退款，同时强调涉事商品并非盒马自营，而是合作品牌供货。客服还承诺，后续将加强对合作品牌商品的品控管理，并对此次涉事品牌进行追责。
据了解，产品溯源是指通过一系列的追溯手段和技术手段，对产品的生产、加工、流通等环节进行全程监控和记录，以确保产品的质量和安全。产品溯源的目的是为了保障消费者的权益，提高产品的可追溯性和可信度。通过产品溯源，消费者可以通过扫描产品上的二维码或者输入产品的溯源码，获取到产品的详细信息，包括生产日期、生产地点、生产工艺、原材料来源等。
根据《食品安全法》第六十七条第一款第一项规定，预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明生产日期。第七十一条第二款规定，食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。第一百二十四条的规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
事实上，关于盒马鲜生产品日期的投诉不止这一件。
2025年11月，有网友发帖称在盒马超市购买的“日日鲜冷鲜鸡”包装上标注保质期为5年，远超常规冷鲜禽产品1至15天的保质期限，引发关注。
据网友提供的图片显示，涉事商品外包装印有盒马标志，委托商为北京中润长江食品有限公司，受委托生产商为浙江中润万家食品有限公司，产品分类为冷鲜禽产品，保质期标注为“5年”。
北京中润长江食品有限公司回应称，“5年”保质期系标签修改过程中的操作失误。公司表示该产品实际保质期一直为5天，并按此标准销售。对于已购买该产品的消费者，可提供换货或退款服务。
2025年9月份，陈先生在社交平台发布帖称，他在盒马鲜生买到的冠生园月饼生产日期被改动，实际生产日期并非2025年而是2024年。陈先生说，他于9月8日在盒马鲜生购买了近40盒月饼，回到家后发现每盒月饼的外包装盒上的生产日期下都有一层显示生产日期为2024的喷码痕迹。
据澎湃新闻报道，南京冠生园食品厂一名工作人员表示，涉事的月饼使用了上一年从商场退回来的月饼盒，里面的月饼已经销毁，只是对盒子进行重复利用。陈先生表示，他与南京冠生园食品厂已和解，对方承诺赔偿一定损失，但具体赔偿方案不方便告知，厂家出具了盒内月饼未过期的说明。
图片来源：盒马官网
盒马自成立以来探索过的业态超过十二种，包括定位高端的盒马鲜生、盒马X会员店，聚焦社区的盒马MINI、盒马邻里，以及尝试折扣路线的盒马奥莱、盒马菜市等，其业务范围广泛覆盖了从高端会员店到社区折扣店的各种模式。
这种“广撒网”式的多业态试错在消耗大量资源的同时，也导致企业难以在任何一个单一业态上深耕并建立起足够的竞争壁垒。
2026年1月1日，盒马CEO严筱磊发布全员信，全员信提及，2025年盒马整体营收同比增速超40%，盒马鲜生与超盒算NB双业态已服务了超1亿消费者。
根据全员信内容，2025年，盒马鲜生进入了40个新城市，超盒算NB新开门店超过200家。商品建设方面，80%新品开发聚焦用户核心需求，并以健康食品、创新生鲜解决方案引领了行业趋势。人才建设方面，以2倍以上的增速为更多的年轻人提供有竞争力的岗位。
全员信中提到，盒马鲜生的核心竞争力在于其独特的“生鲜超市+餐饮+线上线下一体化”模式。多年来，线上交易对盒马鲜生业态GMV的贡献始终超过60%。
根据阿里巴巴2025财年年报显示，盒马整体GMV超过750亿元，并首次实现全年经调整EBITA转正。据此估算，到2026年3月底，盒马在2026财年的GMV有望超过1000亿元。
今年全员信，严筱磊再次强调，盒马未来的三大核心任务还是：深化供应链韧性、打造极致用户体验和激发组织效能。
这个曾是阿里实体零售大撤退的幸存业务，还需要花更大的力气，来向阿里和行业证明，它不再游离，并将逐渐成为阿里大消费生态的战略支点。
文中部分内容来自：经视直播、蓝鲸新闻、澎湃新闻