冬天宅家追剧、加班熬夜，就馋这口热辣辣的火锅！不用喊朋友拼单，不用纠结蘸料，自热火锅拆开包装加水等 10 几分钟，脆爽藕片、吸汁宽粉、嫩到爆的肉卷就全齐活，小局今天把市面上爆火的几款都扒一遍，告诉你哪些值得闭眼囤！
海底捞 番茄牛腩锅
推荐指数：★★★★☆
￥29.90 365g/盒
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作为火锅届的扛把子，特色汤底还原度超高！真番茄熬制的酸甜口，浓郁不腻，煮开后红亮冒泡，跟门店现煮的番茄汤几乎没差，连汤都想喝光。配菜是湿包不是冻干，土豆、藕片、木耳、玉米脆嫩新鲜，分量实打实！还附赠海底捞同款虎牙脆！泡汤里吸满汤汁，或者直接当小零食，瞬间拉满幸福感。
肉的分量很少只有 2-3 块，品控不够稳定。粉丝量也是太少！两三口就嗦完，想靠主食吃饱基本不可能，得额外加面或米饭。性价比一般！对比同类自热锅，肉量和整体分量不算突出，偶尔解馋可以，长期囤货有点肉疼。但给的餐具确实也是品质较好的，小细节加分～
莫小仙 牛油毛血旺锅
推荐指数：★★★☆☆
￥12.99 350g/盒
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开袋就是浓郁麻辣香，重庆大红袍花椒 + 三重油脂慢熬，红亮油润、辣而不燥，22° 辣度对能吃辣的宝子刚好，越煮越香。配菜给料足：藕片、木耳、土豆、海带脆爽解腻，红薯粉丝吸汤入味，对比同价位自热锅，肉量和底料诚意十足，囤货不心疼。
部分配菜难入味：土豆、莲藕偏脆硬，没吸透牛油汤，比门店现涮的口感差，热水加热更软透。品控偶有不稳，个别血旺偏老、粉丝结块，极少数有轻微异味，建议拆包后先检查。
田小花 毛血旺麻辣锅
推荐指数：★★★☆☆
￥9.90 348g/盒
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麻辣锅底超够味：牛油 + 花椒 + 豆瓣酱的经典组合，开袋香气直冲天灵盖，红亮油润、麻中带辣，辣度约 20°，能吃辣的宝子会觉得越煮越香，汤底浓郁不寡淡。鸭血品质好，大片鸭血嫩滑 Q 弹，几乎无腥味，是整锅的灵魂，每口都很满足。同价位里料很实在，囤货不心疼。
自嗨锅 麻辣牛肉锅
推荐指数：★★★★☆
￥42.00 193g*2盒
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牛油锅底够正宗：中麻中辣，牛油厚重红亮，麻香持久不呛喉，带一丝回甜，越煮越浓郁，跟现熬牛油锅底风味很接近。红薯细粉超圈粉！量足不粘腻，煮后 Q 弹爽滑，吸满麻辣汤汁超入味，单吃粉都很满足，比很多同类自热锅的粉丝口感好。品牌品控稳定：汤底咸淡均衡，不会过咸或过淡，食材无明显异味，作为头部速食品牌，售后和品控有保障。但是牛肉量少且偏干，牛肉是冻干片，约 5-8 片，复水后口感偏柴，不够软烂，跟新鲜炖牛肉差距大，会觉得肉味寡淡。
这个冬天，不再为吃什么而烦恼！十五分钟，给你一顿热腾腾的小火锅～
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