这是最软呼呼的煎鸡蛋，如云朵一般蓬松

配方来自油管博主：摩洛哥菜

你需要准备的材料有：鸡蛋5个，盐，糖，黄油

蛋黄，蛋白分开。蛋白放在一个干净的，无水，无油的广口大碗中。

添加少许盐和糖在蛋白里面。

蛋黄打散备用。

蛋白打发，把碗倒立的时候，蛋白不会滑出来就成了。

最好是用不粘锅，刷上一层黄油。

倒入蛋黄，文火煎至凝固。

加入蛋白摊平。

盖上盖子，文火继续焖至蛋白完全熟透。

倒出。温柔一点哦。

对半切叠在一起。

软敷敷的煎鸡蛋做好啦。真正的入口即化。

淋上糖浆就是甜品了。

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