中洲镇泰来学校举行传统腐竹制作实践活动

近日，中洲镇泰来学校举行项目式学习传统腐竹制作实践活动，组织学生走出课堂，走进腐竹生产作坊，在实践中感受中华优秀传统文化的魅力。

在活动现场，腐竹传统制作传承人莫师傅为同学们讲解了腐竹制作的历史渊源与文化内涵。理论讲解结束后，实操环节正式启动，同学们化身成“小小匠人”，循着传统流程一步步探索、实践。

刚开始，同学们手法生疏，挑起的豆膜频频破裂，但大家不气馁，在莫师傅和老师的指导下反复练习，渐渐掌握了有关技巧。当一根根完整的豆膜被顺利挑起、整齐挂在细杆上时，成就感写在了每个人的脸庞。最后，大家将挂满腐竹的杆子移至户外晾晒，阳光下的腐竹泛着淡淡光泽，豆香愈发醇厚。

此次项目式学习活动，不仅让学生有效掌握了一门传统技艺，更在心中播下了传承传统文化的种子。

▍来源：中洲镇泰来学校

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