在这个夏天,「嗨咖同学会」全国巡游体验的旅程充满了惊喜,继广州站的“火热”到成都站的“热辣”开场后,我们带着持续升级的体验继续出发,先后游历杭州、东莞和上海三站,让每一座城市的咖啡爱好者,都在“咖啡游乐园”里找到了属于自己的独特玩法。
现在,就带你一键回顾杭、莞、沪三站的高光时刻,看看其中有没有你的身影?!
Aug.
杭州站
8.16-17
@西泠·武林美术馆
踏入杭州站的现场,空气中仿佛都弥漫着一丝江南的温润与雅致。
与传统的咖啡节不同,「嗨咖同学会」始终致力于打造一个让爱好者能零距离接触、深度体验的平台。在这里,顶尖设备不再仅是陈列品,而是可供亲手操作的“玩伴”。
在六大区域中,研磨冲煮体验区成为了杭州站的热门,啡友们细致对比着使用不同磨豆机、滤杯等器具带来的萃取差异,探索着如何将每支豆子的风味发挥到极致,整个区域都弥漫着专注与分享的氛围。
课堂方面,世界拉花大赛冠军-陈卓豪、中国咖啡师大赛冠军-潘玮、新加坡冲煮冠军/2025世界咖啡冲煮大赛殿军-Elysia的分享更是引得大家纷纷围观,只为抢到一杯品尝,体验冠军级作品的复杂度与平衡感。
在此,也感谢杭州市咖啡西餐行业协会协助嗨咖同学会的顺利举行!
Sep.
莞深站
9.13-14
@悠兰里ULAND
深入制造业腹地,莞深站的啡友展现出对效率和机械技术的探索精神。
现场意式咖啡体验区和烘焙区聚集了大量的探索者,一玩就是一整天。更有同学体验后反馈:即使在网络上看了再多的测评视频,对不同设备的性能还是一知半解;倒不如自己亲手来操作一把,还更直观地感受到机器间的差异!
本站的分享嘉宾阵容同样耀眼,我们特邀BOP国际评审-范典、中国咖啡烘焙大赛冠军-马振星以及世界咖啡杯测大赛亚军-麦世宗三位老师,其分享内容横跨豆种、烘焙与感官三大领域,为爱好者构建了从种子到杯子的风味认知闭环。
同时,特别鸣谢东莞咖啡与茶饮行业协会对本次活动的大力支持!
Sep.
上海站
9.20-21
@上海·8号园(滨江园)
作为本年度巡游的压轴站(之一),上海站将「嗨咖同学会」的多元化和国际化展现得淋漓尽致。
本站活动最重磅的亮点,当属三位世界冠军同台分享干货:2025年世界咖啡冲煮大赛冠军彭近洋、2024年世界咖啡烘焙大赛冠军刘太阳、2023年世界拉花大赛冠军梁凡。大咖们一出现,就被热情的啡友们“包围”了,只因大家都想近距离学习赛级出品的“独家秘笈“。
上海的爱好者不仅沉迷于汲取知识,更喜欢在玩乐中学习。布蕾克杯测连连看、Brita一咖三水、Milklab植物奶咖对对碰以及谙客咖啡的咖啡感官人格测试四大活动区让整个会场化身为一个大型咖啡游乐场,让咖啡体验变得立体而丰富。
巡游仍在继续
回顾三站,相同的深度体验模块——从意式、研磨、冲煮、烘焙四大体验区,到寓教于乐的课堂分享区和各大活动体验区——在不同城市文化的滋养下,绽放出各异的光彩。
这正是「嗨咖同学会」的魅力所在:我们提供深度探索的土壤,而每一位同学的热情,让其间开出了不同的花。
在此,衷心感谢各大品牌和每站“小绿人”对「嗨咖同学会」的支持!
感谢杭、莞、沪三站合作品牌
感谢杭、莞、沪三站“小绿人”
亦感谢杭州站场地方@西泠·武林美术馆、莞深站场地方@悠兰里ULAND以及上海站场地方@上海·8号桥(滨江园)为嗨咖同学会提供场地支持!
北京站 我们终于来了!
还记得我们最初的约定吗?原定于杭州站之后的北京站,虽因一些不可抗力稍作推迟,但好咖不怕等!在秋天的尾声,我们已将所有的期待与精心筹备打包完毕,即将奔赴首都,为2025年嗨咖同学会画上一个圆满的句号!
2025年11月8-9日
10:00-18:00
北京·西单更新场
LG层水之中庭
北京市西城区西单北大街180号
票价:98¥/人/日
(随票附赠随行咖啡试饮杯一只)
⬆️北京站票务现已重新开启⬆️
在北京站,你将能体验到于前五站备受好评的全部核心设备与器具,同时,我们还将带 来更多精彩的分享课程!
各位啡友,和我们一起完美收官今年的嗨咖同学会吧,我们北京见!
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■ 文章来源:公众号【咖啡沙龙】原创
■ 文字作者:饺子
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