大家好，我是梁良公子，2025年第133篇原创文章来了，关注我，一起学习成长。
西贝，这个名字取自老总贾国龙的贾字拆开来，网传他身家60亿，所以这样的男人，无疑是特别自信的。
9月10日，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”
每个人对预制菜的概念不同，这件事明明可以好好公关，实现双赢的，西贝老总却选择硬刚罗永浩，难以理解。
罗永浩当时在网上吐槽，其实很可以理解，5个人吃了600多块钱才吃饱，平均分摊每个人身上是上百元，那作为消费者吐槽一下贵，也没有什么。
消费者跟商家立场是不同的，消费者觉得贵，商家觉得他挣得少。
那这些中间的差价从到哪里去了呢？21块钱一个馒头，你要硬说它便宜，我觉得谁这么说谁就是头脑有包。
这个普通包子，它又不是包鲍鱼的，也不是包海参的，也不是包螃蟹肉的。
经济下行的大环境，大部分人都只是打工人，同样21块钱，自己上菜市场买21个大包子，它不香吗？
门店真的有必要搞那么豪华的装修吗？真的有必要每年付那么贵的公关费吗？这些钱不是贾总出的，如果说菜品一直维持高价，那么羊毛出在羊身上，菜价降不下来就可以解释得通了。
但是贾总由于太成功了，也成功很久了，导致他听不得这些话，假如说，有消费者在网上说，刚在西贝吃，又好吃又便宜，那我估计他一定会点赞，但是罗永浩偏偏说的是，难吃，又贵，所以他当然要跟他硬刚了。
贾总现在的道歉，也没有多大的诚意，因为西贝的门店因为这次事件发酵了多天，导致总体的销售额下降，他有点怕了。
贾总不是怕罗永浩，而是做个样子。谦虚一下，虚心道个歉，然后想要留住衣食父母，也就是这些消费者。
水能载舟，也能覆舟，没有这帮忠实的消费者，西贝的前景堪忧。
其实每个人，看待同个问题，都有不同的看法，也可以有。
一开始客观的看，你也不能说罗永浩错，我之前去上海吃饭，中餐厅的确就是差不多这种价格，但是他有的鱼吧，好像是现宰，然后清蒸的。梅菜扣肉，和红烧肉什么的，就可能是半成品、预制的。
也不能说贾国龙错，但是你是做生意的，还是想做长久生意的，如果能把西贝开成百年老店，我想没有人希望它早点倒闭吧，一直到现在，我都觉得如果处理得当，把西贝开成百年老店，也不是不可以啊。
所以，好好沟通是前提，贾总明显是听不进任何他不想听的话，所以才导致第一反应是硬刚罗永浩，直至把事情闹得这么这么大。
开放后厨，也博不得其他人的好感，真的，普通家庭的厨房，我相信除非是那些常年不开火自己煮饭的，不然是不可能没有蟑螂的，开放后厨本身就相当于捅自己几刀。
现在暴露出的问题是，贾总之前的话说得太满，显得傲慢，而他所说的非预制菜，在消费者看来，就是预制好的菜。
我们不过是累了一天去吃饭的打工人，我们作为消费者，不想再被你教育，说“你们认为的预制菜是错的，其实不是预制菜”。
我们也不想被教育说，“你觉得这里贵，但其实不贵”。上一个因为消费者说贵，嫌弃消费者说“错了，其实不贵”的人，不是翻车之后，都到现在都还没能翻身吗？
这件事情也带给我们所有人一个收获，自信是好事，但是不能自大，谦虚一点才好。才能避开很某些不知道等待在人生什么岔路上的危机。
西贝现在要么把价格降到跟其他做预制菜的餐馆一样的价格，要么就制出两份菜单，预制菜使用一个低的价格，现做的菜维持之前的价格，然后，想办法跟罗永浩讲和，放下自己的傲慢与偏见。
留得青山在，不怕没柴烧。
希望西贝和罗永浩都越来越好，让更多的消费者受益。