为进一步规范城区夜市经营秩序，营造文明有序的消费环境，7月19日，信阳市光山县城市管理局根据《关于进一步规范城区餐饮露天夜市经营的通告》要求，正式发布《夜市文明就餐倡议书》，号召市民、摊主共同践行文明理念，让夜市经济在烟火气中焕发文明新活力。
“光盘行动”引领节约新风尚倡议书首条聚焦餐饮浪费问题，呼吁市民按需点餐、适量取食，杜绝攀比心理，主动践行“光盘行动”，剩余食物打包带走。光山县城管局负责人表示：“夜市是城市烟火气的缩影，但浪费现象不容忽视。我们希望通过倡导‘舌尖上的节约’，让文明用餐成为夜市新标签。”
有序互动营造友善氛围针对夜市高客流量带来的喧哗、插队等问题，倡议书明确提出“自觉排队、轻声交谈、深夜静音”等细则，并倡导市民以包容心态化解摩擦，用微笑代替争执。摊主李女士表示：“以前偶尔会遇到顾客因排队起争执，现在大家文明意识提高了，夜市氛围更和谐了。”
全员参与守护环境卫生为破解夜市“脏乱差”难题，倡议书细化环保要求：市民需铺用隔油毯、分类投放垃圾；摊主须做到“摊走地净”，严禁倾倒油污废水。光山县城管局同步增设50余组分类垃圾桶，并安排专人巡查，对违规行为进行劝导整改。
诚信经营筑牢安全防线针对食品安全与经营规范，倡议书要求摊主明码标价、使用合格餐具，并定期检查燃气设备“瓶、管、阀、灶”安全性。城管、市场监管、商务、公安、消防等部门将开展专项抽查，对违规摊位实施动态管理。市民王先生点赞道：“现在夜市菜品价格透明，吃得放心又舒心。”
低碳出行保障安全秩序为缓解夜市周边交通压力，倡议书呼吁市民绿色出行，驾车者需规范停放车辆，严禁占用机动车道或盲道。针对酒驾风险，城管部门联合交警开展“安全出行”宣传，并提供代驾服务信息。摊主餐车安全也被纳入重点监管，确保燃气使用零隐患。
光山县城管局在倡议书中写道：“夜市的魅力，在于美食的香气，更在于人与人之间的温情与环境的整洁。”据悉，该局将联合多部门开展“文明夜市示范岗”评选活动，通过正向激励推动文明习惯养成。随着倡议书的落地实施，光山夜市正以更文明、更有序的姿态，成为展示城市形象的亮丽窗口。（通讯员：赵兴）