有“野性”的水果
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
大家好，
本薯最近沉迷于消暑，
每天研究怎么让自己身心凉爽。
然后发现我司有一款水果，
就很适合啊！
导致我这几天上班，
都偷摸地狂炫或做成冷饮，
能坚持来上班全靠它！
（每天来一点，应该不会发现是本薯吃的吧嘿嘿...
是它，两广人民的挚爱，
——「黄皮」
拥有复合型香气的水果。
果肉晶莹，酸甜回甘，
果皮有柑橘气味，淡淡的草木感，
带着山野植物的原始感。
第一次吃，会感叹它确有“野性”风味。
图中为鸡心、无核、冰糖三款黄皮
饱记的黄皮，
从广东云浮市郁南县而来。
郁南是中国“黄皮果之乡”，
种植历史可以追溯到，
上世纪三十年代！
郁南县地处北回归线以南，
亚热带季风带来的雨热同期，
成为黄皮生长的天然滋养场，
有充足的光热与水分~
全县森林覆盖率高达70%以上，
常年树叶落下堆积腐化，
土壤积累了大量的有机物。
果树更以农家肥悉心滋养，
套袋保护物理防虫防晒伤～
只取树上自然熟透的黄皮，
人工严选颗颗饱满～
饱记为让大家品尝更多风味，
这次特地献上黄皮甄选组合，
能一次吃到三种品种！
「鸡心黄皮」
黄皮的经典品种。
入口先是微微果酸感，
柔和地在嘴里铺开，
藏着扎实的甜底。
细细品来，甜比酸更突出，
滋味也格外浓郁厚重。
连皮入口时，
浓郁的果香在舌尖迸发，
一股鲜活的酸甜，
从舌尖一路畅达全身，
鲜爽！
「无核黄皮」
国家地理标志产品，
广东郁南特产，
这里有无核黄皮的原种母树。
（当地甚至编撰出版了
郁南无核黄皮栽培技术
入口无核，
满口皆是脆嫩果肉，
一咬就爆出酸甜交织的汁水。
实实在在能够大口吃“肉”，
尽享舒爽！
（再也不用像个豌豆射手一样了。。。
「冰糖黄皮」
黄皮中最甜的一集，
入口以甜为主，
酸度几不可察。
果肉十分脆嫩，
清甜滋味溢满口中，
留下淡淡果香。
这款的清甜，
不是那种齁嗓子的浓甜，
就像是炖了一盅冰糖水，
喝下后感到的温润清爽。
像在吃一颗天然的 “糖渍果”。
这三款的酸度都特别友好，
酸甜平衡得恰到好处，
很解腻、很清爽、很夏天！
畏酸人士也可以大胆尝试，
本薯已经给大家都测过了，
请看
随机取样中「鸡心黄皮」的较低数值
随机取样中「无核黄皮」的较低数值
随机取样中「冰糖黄皮」的较低数值
黄皮被称作“果中之宝”，
可鲜吃、可入饮、可做菜。
这几年饮品店中，
黄皮相关的饮品可是大受欢迎！
本薯也尝试过啦，
用鲜黄皮自制冷饮，
真的比想象中更方便。
甚至还可以给自己多多加料，
嘿嘿。。。
本薯尝试了「黄皮气泡饮」
以及「黄皮冰美式」两款！
（网上很多教程滴，懒人版可以买零度雪碧直接一兑
鲜果鲜吃，树上采摘。
本薯争取的专属吃果，
早鸟价 86 折，
吃一些专属夏天的水果，
抓住这个盛夏的季节！
（8月初就要悄然落市了。。。
饱记·广东郁南黄皮
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题 外
朋友们！！
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本文的研究员
薯角
心情也如盛夏一般
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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