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武汉,很多人晚上出动去抓知了猴(据说是蝉的幼虫),黄陂人知道这是个啥玩意不?

下面是长江日报的报道

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咱们黄陂人,过去穷的时候,打麻雀、抓ke'i马(青蛙)、鳝鱼、小龙虾等,补贴家用

抓kei马,需要夜晚出动,工具很简单,一个蛇皮袋子和一个手电筒即可,穿上雨靴下到稻田里,用手电筒到处找,青蛙碰到强光会一动不动,任你捕捉。

30多年前,每到夏天,黄陂农村稻田里一到晚上就繁星点点,直到没有青蛙可以抓为止

后来,有关单位严厉打击,武汉市在岱家山设卡(当年黄陂人进出汉口的唯一通道,汉黄公路经过江岸区岱家山,这里设置有检查关卡),盘查乘客携带的物品,发现青蛙,鳝鱼之类,一律没收

管制严格以后,收购青蛙去汉口贩卖的人都混不下去了,民间慢慢地就不再捕捉了,后来随着农民收入的提高,农村基本看不到打麻雀,捉青蛙这种情况了(偶尔还是有人搞,打个牙祭,不会再卖钱了),但搞小龙虾和鳝鱼的队伍仍然一直存在

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中国,何时进入现代文明社会?

中国进入富裕和文明社会的标志,在饮食方面,第一,不吃动物内脏(这玩意会导致尿酸升高,造成痛风),第二不吃所谓的野味(疫情的教训还不深刻吗),这两类玩意从营养上来说,并没有什么特殊的地方,过去中国人之所以要吃,实在是因为贫穷

希望中国人,少吃这些乱七八糟的东西,特别是年轻人,00后,要勇敢地拒绝父母给你的各种野味,吃牛肉,猪肉、鸡肉、鸭肉、各类鱼和蔬菜就行了

当然,也有人不同意小编的这种看法,他们说野味入口的感觉太好了,如今市场上的猪肉,鸡肉味同嚼蜡,餐馆的野味起码有点嚼劲

但这不是猪肉,鸡肉本身的问题,而是养殖户瘦肉精和催肥剂之类的玩意给得太多,20年前,还允许农户自己养殖生猪和家禽的时候,那个时候猪肉和鸡肉味道还是蛮不错的(比如排骨藕汤,猪蹄汤等,小编记忆里几十米外就能闻到香味,如今在厨房里熬猪骨头汤,客厅都闻不到什么香味)

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牛排,你只需要搞点胡椒和盐,就非常好吃,这种优秀的食材,任何人都会烹饪(欧美人,做饭为啥这么简单呢,因为食材好)

动物内脏,非常难吃,所以才需要添加很多种作料,用辣椒掩盖食物本身的腥膻味道,方可下咽(中国菜,烹饪为啥这么复杂呢,因为食材差)

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主编:黄陂散人

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