45岁的安先生，晚餐以后突然出现头晕和左侧肢体麻木乏力的现象，起初他没有重视，还认为可能是酒喝多了导致的，可是随着时间的推移，安先生的症状却越来越明显，甚至还出现左侧肢体活动障碍。
为了查明病因，家人将安先生送到医院，通过检查，医生发现导致安先生不适的元凶，其实是脑梗死。
啥，吃了一顿晚饭就脑梗死了？安先生特别难以理解。
不妨来看看安先生晚饭究竟吃的是什么吧，除了酒以外，一盘红烧肉，一盘油炸小酥肉，一盘腊肠，还有一盘是腊肉，毫不夸张地说，安先生的晚餐全是荤菜，一个素菜都没有。
事实上，他已经养成了长期这样吃的习惯，平时安先生也很少吃蔬菜和水果，恰恰是这样的饮食习惯，导致他的体重超标，还罹患了严重的高血压，看似脑梗是突然发生的，其实却是冰冻三尺非一日之寒。
作为医生，要提醒大家的是，血管是身体的生命线，如果血管不好，那么很容易导致缺血缺氧的现象，身体任何一个器官缺血缺氧都可能导致功能障碍，特别是心脏、肾脏和大脑这些重要的靶器官，如果出现缺血缺氧，甚至可能导致致命的后果。
那么，如何才能保证血管的健康呢？
饮食无疑是很重要的一环，医生提醒，马上停止吃这4种食物，吃得越多，血管或越堵。
第一，控制盐的摄入量，才能更好地保护血管
盐是一种调味品，很多人有这样错误的观念，觉得盐只有吃得很多，才能让身体变得更有劲，殊不知，这样的观念是大错特错的。
高盐饮食，直接导致的后果就是血压升高，原因是盐的主要成分是氯化钠，钠会升高血容量。
世界卫生组织建议，成人每天的食盐量最好低于5克，很多人可能一顿饭都是半袋盐用完了，试问，这样吃盐，血压又怎么不高呢？而高血压最大的危害就是导致动脉粥样硬化，所以血压控制不好的人，心脏和大脑都好不到哪里去。
第二，严格戒酒，才能更好地保护血管
很多人都有这样的错误的观念，觉得每天喝点小酒，可以更好地保护血管，殊不知，这是大错特错的。
酒精会干扰脂肪的代谢，引起血脂升高，特别容易引起低密度脂蛋白的升高，这是一种对血管有害的胆固醇；酒精还会改变血管的弹性，时间长了，容易导致高血压。
要想血管更健康，最好是滴酒不沾。
第三，少吃肥肉和动物油，才能更好地保护血管
很多人特别爱吃肥肉，而且也喜欢吃用肥肉炼的油，觉得炒菜很香，作为医生，要提醒大家的是，肥肉里含有的主要是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸会升高甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白，这些对于血管健康都是非常不利的。
第四，少吃高糖食物，才能更好地保护血管
现在，我们的生活里有太多甜品了，冰激凌、巧克力、奶油蛋糕、各种甜的点心、糖果、碳酸饮料等，都是含糖很高的甜品，很多人还喜欢在烹饪食物的时候加入很多白糖，殊不知这样做，都会导致糖的摄入超标，长期高糖饮食，很容易诱发肥胖，肥胖又会导致胰岛素抵抗，久而久之，就会诱发2型糖尿病。
2型糖尿病会产生很多并发症，其中一个并发症就是会损伤血管。