每年夏天，总有那么几个水果火出圈。
西瓜、荔枝、杨梅……而这个时节超值得吃的水果，我提名「杏子」！
甜品店都纷纷推出了杏子限定口味，一刷社交平台，满屏杏子看到流口水！
要说起广大甜品师的宠儿，那必须是来自新疆的小红杏。
你可能对它的名字有点陌生，但其实就是经常能听到的「吊干杏」哦～
记忆里的杏，总是酸涩、汁水少，但新疆小红杏真的能刷新你的味蕾！
甜度爆表，汁水足，果肉厚实，甚至带点迷人的沙软质地，让你一口就着迷！
现在，7 月中旬到 8 月初，正是吃小红杏的绝佳时期。
咱们的买手小哥哥，这次直接帮大家开团了「新疆直发」「顺丰空运」「真正从产地到手里」的新疆小红杏！
中果 3 斤装（单果 13～18 g）限时直降 39 元，开团价到手仅 79 元！
但我更建议直接入手大果
3 斤装，限时直降 53 元
到手仅 85 元，超划算
果子更大、吃起来也更爽，不论送人还是给家人尝鲜都超合适哦～
这短短 20 多天，错过又要等一年，大家趁这次开团抓紧入手！
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甜糯绵软 能爆汁
浑身都是宝
小红杏和别的杏子很好区分，澄黄色的外表带有一抹红晕，浑圆又精致。
别看它个头不大，却有着蜜一般的果肉。
图片来源：自己拍的
咬下去绵绵软软的，饱满软嫩的杏肉，夹杂着甜蜜可口的汁水。
果味自然的甜，在唇齿间弥漫开来，整个口腔如同被蜜汁淌过，顺着舌尖甜到心里，满口生香。
甜甜的果味留在嘴里，赶紧想再来一个！
图片来源：自己拍的
汁水多足呢？
手指轻轻一用力，汁水就立刻流了一手。随手切了几颗杏子，砧板上瞬间淌满着「蜜汁」……
第一口建议谨慎咬！本人一口下去，直接溅了一身的果汁。
图片来源：自己拍的
甜度多高呢？
我们随便选了一颗，用甜度计测量了一下，甜度居然高达 21.5%，真的是甜如蜜一般的体验啊！（像我们平时觉得很甜的荔枝，其实平均甜度值也只有 18～20%）
而且，小红杏不是傻乎乎的纯甜。
它在拥有高甜感的同时，还有一点美妙的果酸，鲜甜沁人心脾，怎么都吃不腻！
图片来源：自己拍的
不仅果肉甜软多汁，小红杏就连杏皮都很薄软，没有毛。清水冲洗干净，就可以连皮带肉一起吃。
本懒人实在太爱这种不用削皮吐皮的水果了。一口一个，毫无压力！
总之，一颗杏，浑身都是宝，一点都不用浪费！
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天然地理优势
雪水浇灌 人工采摘
小红杏，为什么这么好吃？
首先，因为生在了好地方——新疆阿克苏，地处南疆中部，位于塔克拉玛干沙漠西北边缘、塔里木河上游，自然优势肥沃！
这就好像是含着金汤匙出生的娃，别的杏子表示羡慕不来。
你可能没去过新疆的阿克苏，但从小到大肯定吃过不少阿克苏冰糖心苹果。那冰糖般的脆甜口感，一试就难忘。
而这批小红杏，就和冰糖心苹果产自同一个地区。
每天都有超长的光照和较大的昼夜温差，使得小红杏在生长过程中积累了足够的糖份，甜度自然就上去了。果然，养人的地方也养物！
先天生长条件再好，也少不了后天的悉心培育。
当地的朴实农民都很热爱大自然，所以他们坚持遵循自然规律～
每颗小红杏都必须人工采摘，果农们站在梯子上，摘下成熟的杏子，现场采摘现场分拣，非常迅速。
精挑细选，严控品质与成熟度，绝不放入瑕疵果。
非要说有什么缺点的话，那就是果实成熟期非常短暂！
只有 20 多天，错过就要等一年！今年这波赶不上，咱就只能明年吃了！
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杏子的花式吃法
建议收藏！
因为小红杏果肉质地绵软，自身甜度高，所以它也非常适合做成果酱！
而且，还能适当延长小红杏的品尝期限。
毕竟它赏味期可只有 20 天，过季还想吃，就很难解这一口馋了。
甜品师原话
做果酱真的不难，手把手教学这就来了，包你看一遍就会。（看不会也没关系，先收藏起来，万一哪天需要厨艺表演了呢！）
图片来源：自己拍的
果酱制作过程：
1. 小红杏洗干净，对半切开，去核
2. 挤入柠檬汁，再加入适量白砂糖或蜂蜜搅拌均匀。（有条件的可以加入香草籽，香味更浓郁）
3. 中小火慢慢熬煮至浓稠，就好啦
* 如何判断「浓稠」的状态到位，教大家一个小秘诀。可以取一小点果酱放在水里，自然沉底且不散开，就可以了！
4. 装罐密封，建议盖紧盖子后倒置，冷藏存放。
有了果酱，做个气泡饮料、抹个面包……杏子味的各种美食就是信手拈来的事了！
图片来源：自己拍的
一顿「杏」福的下午茶，给你安排得明明白白！
图片来源：自己拍的
如果一不小心学废了，还有更快手的吃法——烤杏干。
同样洗干净，对半切开、去核，刷点糖液或蜂蜜，放进烤箱，设置 60～80 ℃ 三小时左右。轻松拥有自制杏干，吃起来更放心！
新疆直发 顺丰空运
到手仿佛刚从树上摘下来
很多人不敢网购水果，多半都是担心运输过程稍有不慎，就有可能收到的是烂的、坏的。
因此，我们在包装、运输上层层把关，顺丰空运，确保到你手上的杏子个个饱满红艳，品相优越，就像刚从树上摘下来一样！
在打包前，每个小红杏都上过体重秤，单果克重符合标准，才有资格入选。
包装过程中，我们不仅用了抗压的硬纸箱，装了果篮，还给每个小红杏都穿上了「衣服」——网套，码得整整齐齐。
拿出去送人都倍有面子！
真实到不能更真实的拆箱
为了确保发货时效性，统一采用新疆直发、顺丰快递空运。
如此费劲的包装、运输，虽然成本增加了，但为了让大家不错过一年一次的小红杏季节，我们的买手小哥哥争取来了非常难得的超低价。
连甜品师朋友都忍不住感叹，她批量大采购的进货价都没这便宜！
想尝尝鲜的，可以花 79 元，先买个 3 斤中果试试看。
但如果是爱吃杏子的人，我们强烈建议你直接选大果 3 斤、6 斤……毕竟下一次想买说不定就是明年了！
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策划：小圆子 |监制：大王
图片来源：丁香设计团队
科学审核：丁香科学严审团
▎商品信息
活动名称：香甜多汁的新疆小红杏
活动时间：2025-7-13 00:00 至 2025-7-17 24:00
发货信息：下单后 5 个工作日发货，遇节假日延后。
查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。
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