每年盛夏，来自安吉倪秀英家的翠玉翠冠梨，用超凡脱俗的细腻清甜，超乎想象的水润爆汁儿，让我们的夏天，变得不那么苦闷。
▲倪秀英
今年第3年，我们的蜜梨成熟啦！
昨天，倪大姐告诉我，每年这个时候，手机都要炸啦，来询问蜜梨是否成熟的信息和电话很多很多，大家都很着急。
“他们都问我，外面都有卖了，你们怎么还没熟啊？”
性格随和的倪大姐总是耐心地和大家解释，因为基地的梨绿色种植，不用农药化肥，不催熟，不催甜，都是自然成熟，所以不能急。
本来，10号这天打算采摘，但是9号晚上，倪大姐发来信息说，还是要缓两天，12号再开采。
“我看了，还差那么一点点，希望呈现给大家的口感好点。”倪大姐也让我不要着急。
按照计划，和往年一样，12号还是翠玉先开采，蜜梨下树后，不能立即给大家发货，先要进冷库预分拣，挑出品质好的，预计16号左右就可以给大家发货啦！
2025翠玉梨：
1.单果5~6两，12粒礼盒装，常规售价89元，优享价79元；
2.单果7.5~9两，9粒礼盒装，常规售价159元，优享价139元。
活动时间：截至7月16日晚。
发货时间：7月16日左右发货。
2025翠冠梨：
1.单果5~6两，12粒礼盒装，常规售价85元，优享价75元；
2.单果7.5~9两果，9粒礼盒装，常规售价155元，优享价135元。
活动时间：截至7月25日晚。
发货时间：7月25日左右发货。
我比较喜欢吃梨，虽然老早就看到街边小店有梨在卖，我还是执着地等我们安吉蜜梨基地的蜜梨成熟。
依旧清爽的包装，送礼自用都很搭。
▲实拍
梨外观干净清爽，看看就诱人。
▲实拍
切开汁水四溢，带着蜜梨独有的淡淡香气。
▲实拍
入口清甜，口感尤其细腻。一颗梨吃完，喉咙里回味着淡淡的清甜。
长得像苹果的翠玉梨，到手还套着纸袋子，打开露出长得像青苹果的外貌，相对比日常吃的梨，皮很薄，果肉细腻，一口下去水当当的，甜度适中，清甜可口。
▲实拍
梨来自安吉富民生态农业园，安吉青山秀水好生态，是种植绿色蜜梨的好地方。种植人倪大姐本就是农民专家，对农业有着非同一般的用心。
▲梨园
2020年，倪大姐荣获“湖州农民专家”称号，她说，提升水果品质，农场有一套自己的“秘诀”：采用祖名豆腐泥制成的有机肥，变废为宝又降低成本，农场不用除草剂，采用防草布等物理方式防虫。
▲用豆腐渣等制成的有机肥
真正绿色种植，种出的梨不但安全健康，口感让很多专家、同行叫绝。
农业园区共743亩，种植水果六大类十五个品种，先后从浙江省农科院引进了多个水果品种，其中翠冠梨133亩，通过了绿色食品认证。
倪大姐说：“做农业我是认真的，果园不打除草剂，不抹膨大剂，在技术上面有农科院专家做指导，每个果子都是树上熟。”
▲人工除草
2019年，园区内的翠玉梨被评为“浙江十佳梨”称号。
2019年，在中国北京世界园艺博览会优质品果大赛中获铜奖。
2019年创建精品果园省级示范基地。
2024年，在浙江省农业农村厅举行“2024浙江好梨”推选活动中，倪大姐家的翠玉梨从45家报送单位选送的49个梨样品中脱颖而出，获得“2024浙江好梨”金奖。
01
翠冠
属砂梨系，果实扁圆，果肉呈白色，果核小，肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味。
甜度更高，颗粒感较明显，水分很足。
02
翠玉
我国使用西子绿和翠冠杂交而得来的新型品种，翠玉果实是圆形的，果实形状端正，品相好。
和其他品种梨不同之处是，果皮上面的果点极少，果皮呈淡绿色，光滑，被一层果蜡包裹着。果肉甘甜细嫩、水多，果核很小。
这款非常适合喜欢吃清甜口感的。放冰箱冷藏，可以保持大约半个月的爽脆，而且冰过口感更好。