盛夏酷暑，烈日炙烤着大地，近40摄氏度的高温下，淄博先创区的农村大集依旧热闹非凡。在来来往往的赶集人群中，一抹抹深蓝色的身影格外醒目——淄博高新区市场监管局的执法人员正穿梭于各个摊位之间，用汗水筑牢农村大集的食品安全防线。
“夏季温度高，食品容易变质，我们必须盯得更紧些！”一名执法人员一边擦拭额头的汗水，一边仔细翻看摊贩的进货台账。针对夏季食品易腐败的特点，执法人员重点检查散装熟食、冷藏食品的存放条件，并逐一核对进货票据和检疫证明。
在一处猪肉摊位前，执法人员反复核验当日的检验检疫合格证，“每一斤肉都要有‘身份证’，老百姓才能吃得放心。”摊主老张连连点头：“他们这么认真，我们更不敢马虎！”
除了食品安全，市场监管的触角还延伸到服装、玩具、日化等民生领域。针对农村大集常见的“三无”产品、仿冒名牌等现象，执法人员采取“一看二问三查”的方式，现场责令下架不合格商品，并指导摊主辨别正规进货渠道。
一名带着孩子赶集的村民看到执法人员说：“以前总觉得大集东西便宜但质量没保障，现在有他们现场把关，买起来踏实多了！”
截至目前，淄博高新区市场监管局已对辖区内16个农村大集完成“摸底建档”，动态更新经营户信息、风险清单和整改记录。通过“定期巡查+突击抽查”相结合的方式，实现从“被动应对”到“主动防控”的转变。“我们的目标是让农村大集从‘烟火气’升级为‘放心购’。”淄博高新区市场监管局相关负责人表示。
“高温下的坚守”诠释了监管为民的温度。从一纸票据到一餐一饭，从“有没有”到“好不好”，淄博高新区市场监管局用精细化服务撕掉农村大集“低质低价”的旧标签，正是乡村振兴中“品质生活”的生动注脚。他们用汗水浇灌信任，以专业守护民生，让热闹的农村大集既保留传统市井的烟火气，更焕发出新时代的安全与品质。
（大众新闻·鲁中晨报记者 伊巍 通讯员 朱琳）