相比丽江古城， 或者同在山西的平遥古城，为什么这个古城火了，口碑越来越好。
很多外地游客不断慕名而来。
忻州古城迎来现在的新面貌之前，做 了一次全面的维修， 所以，有人说这是一个新修起来的古城，并不能叫古城，古城就应该是陈旧，古色古味，原汁原味，重新修了之后就没有原来的味道了。
对于这个担心， 其实完全没有必要。
很多人之所以关注这个，原因其实是更担心的是，现在的这个古城是不是商业化太浓，不太亲民。
事实完全相反， 忻州古城经过一次全方位的修缮之后， 更亲民，更个性化， 打破了传统 古城古镇 同质化的模式。
比如， 忻州古城根据真实历史场景打造的实景剧 秀容夜宴， 边塞烽火 ，演员与游0距离互动，让游客能够深度体验古城的魅力。
古城引入山西本土多家老字号入驻，开放体验工坊，游客可以参与体验到酿醋，捏花馍等非遗活动。
政府让当地原住民回迁古城居住，老百姓日常生活，晒被子，晒辣椒都在古城里， 让古城有了真正原汁原味生活味道，而不是让古城里只有商家和游客的模式。这就是大多数古城的通病，商业化氛围太浓。 这一点忻州古城就做得特别好。
经过一番精心改造设计之后， 才有 了现在很多游客的热烈反响。
景区停车免费，没有门票， 景区内所有商品价格都非常亲民， 小吃3块，5块一份。 而且小吃不重样， 不像别的景区， 说是美食， 其实闭着眼都只知道就那几样。 永远是凉面， 烤串， 冰粉，炸土豆。 东西不好吃， 还贵， 别的地方都要15，20一份， 这里只要3块，5块，跟到外面吃价格一样，完全不宰客，价格亲民平价。 这里没有满大街的叫卖声，只有普通老百姓的满面笑容， 虽然没有了叫卖声， 家家生意火爆， 有得店还得排长队，游客排着队等着也不焦躁。
很多资深旅行人士去了忻州古城，都说这里是全国管理的最好的景点。 有真正的美食， 可以敞开吃，古城干净卫生，可深度体验游玩的乐趣， 不像去其他地方就是走马观花。
来这里， 可能唯一收费的就是吃和住了。
总之， 忻州古城虽然名气不大， 但是旅游体验绝对是最好的。
忻州古城始建于东汉建安二十年（公元215年），历经1800多年风雨，虽经重建却依然保留着"晋北锁钥"的雄浑气势。作为山西唯一免费开放的AAAA级古城，这里不仅有保存完好的明清建筑群。
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必打卡地标：
1. 秀容书院
这座创建于清乾隆年间的山西唯一现存学府，以"三亭两院"的阶梯式布局闻名。登上最高处的寥天阁，可将古城全景尽收眼底。书院内至今仍保留着明清时期的讲堂和碑林，每年秋季的"国学文化节"更让这里成为文人雅士的聚集地。
2. 城墙光影秀
夜幕降临时，12米高的北城门楼化身3D投影幕布，《遇见秀容》沉浸式演出以千年历史为脉络，通过声光电技术重现忻口战役、晋商茶路等场景。演出结束后，还可登上城墙漫步，感受"晋北锁钥"的沧桑。
3. 非遗活态博物馆
在泰山庙广场的非遗集市，游客可以亲手制作面塑、体验木版年画印刷。每逢周末，关帝庙戏台还会上演二人台、北路梆子等地方戏曲，其中《傩魂·双生契》的喷火表演堪称一绝。
到了忻州古城吃什么？
1. 荞面河捞
推荐"河捞世家"，手工压制的荞面搭配羊肉臊子，酸辣开胃。老板秘制的野山椒酱是点睛之笔，5元一碗的价格堪称良心。
2. 保德油糕
刚出锅的油糕外酥里糯，枣泥馅甜而不腻。"油糕王"家5元3个的性价比极高，建议趁热吃，小心烫嘴哦。
3. 奇村羊杂
古城南门的"羊杂老店"人气爆棚，羊杂汤配油旋馍是经典组合。加一勺本地辣椒，汤头瞬间升华，大碗15元足够两人分享。
4. 定襄蒸肉
位于东大街的"蒸肉世家"采用传统笼蒸工艺，猪肉与土豆泥的黄金比例，入口即化。真空包装的礼盒装可作伴手礼，20元/斤。
5. 红面擦尖
"粗粮工坊"的擦尖用红高粱面制作，搭配酸菜臊子，酸香浓郁。用勺子挖着吃的独特方式，让不少游客体验到返璞归真的乐趣。