元阳鸡枞菌后天上市 价格亲民却暗藏风险

元阳鸡枞菌后天将大量上市，价格比往年更亲民。 南沙农贸市场已摆满新鲜野生菌，鸡枞菌成主角。 商贩用芭蕉芋叶遮盖菌子保鲜，泥土味混着讨价还价声。

今年鸡枞菌每斤50到100元，比去年便宜三成。

“再贵也要买，全家就等这口鲜！”市民王大姐边挑边说。

雨水多温度高，元阳的鸡枞菌长得又肥又嫩。

但青头菌、红菌价格仍坚挺，一斤要卖七八十。

注意了注意了！有商贩拿毒蘑菇混着卖，专骗外地人。 实验室培育的鸡枞菌已成功，明年价格可能腰斩。

专家急喊话：煮菌子必须超过15分钟，否则会躺板板！ 去年云南毒蘑菇放倒两百多人，今年监管更严了。 老农透露秘诀：鸡枞菌要选伞没开的，柄粗短的才鲜。

市场角落总有人低价卖“野生菌”，千万别贪便宜。 奇怪的是，越贵的菌子卖得越快，上午就抢光。

鸡枞菌炖鸡汤能鲜掉眉毛，但孕妇最好别碰。 元阳人笑称：不会做菌子的厨子不是好云南人。

后天赶早市能捡漏，下午去的只剩歪瓜裂枣。 菌子嘛，要买就买早上现采嘞！

有老人为采菌摔伤腿，美味背后是拿命换的。

实验室数据说，人工菌营养差三成，但更安全。 记住啊！吃菌子时别喝酒，去年有人因此进ICU。

鸡枞季就二十天，错过要再等一年，抓紧咯。

最后提醒：野生菌再香，也比不上小命重要。