为保障学生食品安全
近期市公共检验检测中心
与市市场监管局联合开展
校园食品安全专项抽检工作
着力构建校园食品安全网
守护师生“舌尖上的安全”
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本次校园食品安全抽检覆盖全市所有学校食堂，校园内超市、小卖部及周边200米内食品经营单位。做到每周对学校食堂食材进行抽样快检，快检不合格的餐饮食品开展一次全面实验室检测，特别是对高风险食品进行靶向抽检。
检验重点为餐饮用具、即食食品、肉制品等。 检测项目严格对标国家食品安全标准，涵盖酸价、过氧化值、重金属污染、以及餐具阴离子合成洗涤剂、微生物指标等关键风险点，通过系统化、常态化的专项抽检，构建校园食品安全防护网，切实守护师生“舌尖上的安全”。
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来源：仙桃市市场监督管理局
责编：周方婷
编审：宋涛