知道韩国人厚脸皮,但没想到他们的脸皮竟能厚到如此地步!韩国官方宣布,他们要把黄豆酱和酱油申报为联合国非物质文化遗产。
先前韩国就传出各种消息,要把中国多种文化都申遗,不出意外引来多个国家的指责,本以为他们会消停一段时间,没想到现在又打起了酱油和黄豆酱的主意,不知道其他国家的网友怎么看,反正韩网友高兴的要死,恨不得让全世界都知道这件事,引发世界各国网友热议。
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当小偷当上瘾了?什么都想偷?
我们都知道,在国际上韩国可是响当当的“小偷”,逮谁偷谁,只要是他看上的,就会装模作样的用两下,然后面不改色心不跳的告诉世界,某某个东西是他们国家的了,摆明了一副小偷做派。
不少国家都被韩国“偷”过,其中被偷的最多的就是我们国家,端午节韩国已经申遗过了,还有汉纸、跆拳道、泡菜、就连“韩医”也登上了非遗的名单,可以说只要是他们看的东西,最后都要在非遗名单上走一遭。
本来以为韩国已经够厚脸皮了,睁眼说瞎话的本领一流,没想到那还只是个开始,现在韩国又要把黄豆酱和酱油都拿去申遗,要知道去年年底韩国才刚把制酱文化列入世界非遗名录,等到了2026年,韩国还准备把造纸术也申遗。
按照这个节奏走下去,用不了多久,我们的筷子、陶瓷、米饭什么的都要归韩国人所有了,莫非韩国想变成第二个中国?如果真是这样的话,其实也挺好的,这样的话如果有人问起来中国发明、创造了什么,我们就能信誓旦旦的表示我们发明了韩国人。
但该说不说韩国在申遗方面,简直是教科书级别的存在,打开他们的申遗材料,核心往往是“家族传承”这张牌,描绘的是每家每户,一代传一代的独门秘方和手艺,硬是把寻常人家的锅碗瓢盆,上升到充满仪式感和文化深度的层面。
当然他们也不会蠢到死守老一套,而是把老祖宗传下来的基础手艺,结合本土特色进行再创造,比如酱缸里除了黄豆,还添上辣椒、红枣这些韩国本地常见的食材一起发酵,最后出来的酱料自然就带上了浓郁的韩国风味。
抄袭别人的源文件之后,再点缀上自己本土上天马行空的形象,一结合就成了新品,自己也就从抄袭变成了原创,论不要脸这方面,果然还是要看韩国。
脸皮这么厚,最应该申遗了!
上面这些还只是冰山一角,最重要的是,在历史文献方面,他们也会搬出“证据”佐证自家的传统有多悠久,即便这些文献可能比其他地区的实物证据晚了好几个世纪,但这并不妨碍他们在叙事中,把自己和遥远的历史紧紧捆绑在一起。
同时在文化推广上,韩国也是有一套极为完整和高效的系统,官方在顶层做周密规划,媒体紧跟着全方位宣传造势,学术机构提供理论支撑和历史论证,而民众也表现出高度的文化认同和自豪感,积极配合,要偷就一起偷,每个人都参加,这样就不会有人说漏嘴。
这么厚的脸皮,真的不考虑把厚脸皮申遗一下吗?如果是申请厚脸皮的话,想必不用审核就能直接通过吧,毕竟这方面连日本都要甘拜下风,在厚脸皮这方面我国真的是半点都比不上韩国。
毕竟我国发酵饮食的历史可是最完整、也最古老的,不像韩满嘴瞎话,张口闭口都是编造的,我们可是有实打实的历史文献记载的。
作为黄豆的原产地,早在《周礼》这部古籍里就已经明明白白的记载了,宫廷中设有专门管理酱料的官员,叫做“醢人”,还有当时天子享用的宴席上,会摆放各种用“醢”、“豉”等发酵豆制品调制的酱料。
文字记录还细致到天子用餐时,不同口味酱料的摆放位置,而这还只是一方面,考古发现更是给出了硬邦邦的实物证据!在湖南长沙马王堆汉墓里,考古学家们挖出了保存完好的豆酱坛子,这是我们的证据,韩国有吗?
而且经过现代科学技术测定,这些豆酱距今至少有两千一百多年历史!这个时间比某些国家声称自己最早开始制作酱料的文字记载,还要早出好几个朝代,更别提北魏时期农学家贾思勰写的《齐民要术》了。
这部古代农业和手工业的百科全书,用了整整一卷的篇幅,详细记录了制作豆酱从挑选原料、发酵工艺,到如何储存的全套古法,甚至还有如何处理发酵过程中可能出现的虫害等。
明明是我们的,为何会成为人家的金字招牌?
说到底酱油、黄豆酱这类调味品,它们本质上是东亚乃至更广阔的亚洲地区,在漫长历史岁月中,通过不同族群、不同地域之间相互交流、相互学习、共同发展而形成的文化财富,它们的故事,本身就是一部生动鲜活的文明交流互鉴史。
可现实却是有一方积极主动地争取、系统化地包装,另一方则相对沉默、甚至有些被动,导致这些本应是大家共有的文化符号,被打上了特定的国家标签。
这并非是简单地指责谁对谁错的问题,它更像是一记响亮的警钟,提醒我们每一个人,在全球化浪潮席卷一切、文化竞争也日趋激烈的今天,仅仅拥有丰富的历史遗存是远远不够的,我们有时也要强硬的争抢,不然人家总以为你是好欺负的。
我们不能总把那些文化珍宝藏在古籍的字里行间,或者是博物馆冰冷的展柜里,我们要赋予它们新的生命力,让它们与当代人的生活产生连接,与年轻一代产生共鸣,让外界都知道,这些东西是我们老祖宗留下的智慧。
让全世界的人一提到饺子、端午等元素时,能第一个想到的就是中国,但与此同时联合国申遗的标准是否存在漏洞呢?不考究一件东西的发源地是哪,只要理由合理就能成功,这样的规则真的合理吗?
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