为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范食品市场秩序，保障广大人民群众“舌尖上的安全”，5月20日，四川省绵阳市仙海区食安办组织绵阳市市场监管局仙海分局、市公安局仙海分局、区城乡中心召开了制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项治理工作会。
会上，仙海区食安办相关负责人传达了上级关于食品安全整治的重要文件和会议精神，强调了此次专项治理工作对于维护民生、促进农村经济健康发展的重要意义，要求各部门务必提高认识，将专项治理作为当前工作的重中之重，切实抓紧、抓实、抓好。
绵阳市市场监管局仙海分局就此次专项治理工作的具体任务进行了详细部署。明确以农村地区食品生产企业、小作坊、便民服务中心、农村小超市、便利店、食杂店，以及农村展销会为重点排查场所；在制售假劣肉制品方面，重点打击采购、使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品，超范围超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质，食品配料表标识与生产实际投料不符等违法违规行为；针对农村假冒伪劣食品，重点整治未经许可（登记、备案）生产经营食品，超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质生产食品，线上线下销售“三无”食品、“山寨”食品、腐败变质、超过保质期食品，虚假宣传和违法宣称功能等问题。
绵阳市公安局仙海分局相关负责人在会上承诺，将全力配合市监分局开展工作，与各部门密切配合，加强行刑衔接。一旦发现涉嫌犯罪的线索，公安机关将迅速介入，依法严厉打击食品违法犯罪行为，形成强大的法律威慑力，确保专项治理工作取得实效。
仙海区城乡中心则从源头监管的角度出发，提出将加强对畜禽养殖环节的监管，严厉查处使用“瘦肉精”等违禁药品，销售、随意弃置病死畜禽等违法行为。同时，强化对杜绝私屠滥宰、注水、注药或者注入其他物质、病死畜禽被“调包”等问题，从源头上保障肉制品的质量安全。
会议要求，各部门要强化协作配合，建立健全信息共享、联合执法、案件移送等工作机制，形成监管合力；要加大执法力度，对发现的违法违规行为，严格依法依规查处，绝不姑息迁就；要加强宣传引导，广泛宣传食品安全法律法规和专项治理工作成效，营造良好的舆论氛围和社会共治环境。（王伟）