韩剧《你的味道》为Netflix 新上线的一部浪漫爱情喜剧,故事聚焦在「食物」上,讲述由《鱿鱼游戏2》姜河那饰演的男主角「韩范宇」是经营首尔最顶级精致餐饮理事。
他对食物只在乎摆盘上相但对味道却毫不关心,甚至被认为是「食谱小偷」的他偷走别人的食谱,然后自己拿来开餐厅赚钱。
某天,他为了要让餐厅摘下三星,于是找到《无声蛙鸣》高旻示饰演的「慕妍珠」所经营的一家小餐厅制作他想要端上餐厅的料理。
幕妍珠的餐厅位处乡下,是一间连招牌都没有的独桌餐厅并且对「味道」十分痴迷,两人的命运和交集就发生在这家餐厅里。
彼此对美食有着截然不同的背景与理念的两个人在美食之城全州经营一家小餐馆,一同成长并相爱。
《你的味道》由《DP:逃兵追缉令》的导演韩峻熹担任主创,并且由《不良少年》的编剧丁水允和《弱美男英雄Class 1》的共同导演朴丹熙合作打造,朴丹熙导演也为本剧做执导。
导演受访时有提到,这部剧不只是讲述一段爱情,也不仅仅是描绘美食的温度,它是一部静静告诉我们:「人之间的关系,其实就像料理,需要时间炖煮、需要细心体会。」
剧中那些看似家常的菜肴,能承载如此深厚的情感记忆与人际关系的转变,让人在观看多少过程中被悄悄疗愈。
01.姜河那+高旻示携手演绎《你的味道》好看吗?
姜河那在《30天》终究展现出他浪漫喜剧的强大功力,这次在该剧集里光是首播就能感受到他的喜剧实力,一些看起来没有什么的桥段、画面也能被他诠释得有丰富度和记忆点。
而高旻示再次担任该作品的主角,继上次的《无声蛙鸣》之后,她真的很适合这种有点疯、不计形象的角色。
这次她的角色跟姜河那之间的化学反应真的很不错,我喜欢导演把两人之间那种严肃又疯狂的元素平衡得很好,这又是一部适合下饭的电视剧。
02.韩剧《你的味道》剧情解析
《你的味道》在剧情设计上主要是围绕在「食物」上,美食对每个人来说代表意义都不同,对韩范宇而言他是用来追求餐厅的「星级」,但对慕妍珠来说,每道料理、每份食材背后都付出了极大的心血和苦工、诚意。
剧情中的韩范宇因为被公司给解雇的缘故,只能通过慕妍珠的餐厅来让自己有机会翻身,虽然这是他最初的动机,但在与慕妍珠的相处下,想必他会渐渐地感受到食物带给人的情感和温度,而不再是把美食当作是赚钱的工具。
相反地,虽然慕妍珠一心对于美食的奉献很执着,可是她的餐厅几乎是不赚钱,欠了房租,也积欠水电费,根本经营不下去,她也渐渐理解光是靠着心力和诚意、热情在经营餐厅根本就养不活自己、点燃不起自己的热情。
该剧集有个特色就是场景是聚焦在韩国美食之都「全州」,韩、慕两人共同经营一家小餐馆的故事。
剧情好像是韩范宇不情愿地在慕妍珠的餐厅里工作,光是在预告里就可以看到他们对料理的理念会在合作中带有极端的冲突。
《你的味道》有点像是《深夜食堂》那样,每道菜会代表着一份意义,而且以全州的美食文化为背景,将料理作为角色情感交流的桥梁,呈现出独特的叙事方式。
因此,这部剧的氛围除了是姜河那的搞笑之外,也有着温馨疗愈的氛围,剧情着重于角色之间的互动与成长,营造出令人感动的氛围。
而在男女主角的爱情故事线,编剧和导演也有着不一样的设计,他们目的是想要展现彼此的成长与爱情,传递温暖人心的信息。
所以,本剧的元素虽然是浪漫喜剧和美食,可是意义远超过这两者,他们想传达的是一种「情感重建与沟通的可能性」。
➊ 「味道,是最诚实的情感记忆。」
编剧受访时说过:「一个人真正的伤痛、爱过谁、怀念什么,其实都藏在他记忆深处的一道菜里。」
导演也认为,比起对话或冲突,很多人其实更容易通过「味道」去唤醒被压抑或遗忘的情感,这种感觉就像是嘴上不说,可是心里的情绪却会因为一道菜而悄然浮现那些情绪,例如老奶奶做的泡菜。
味道对不同角色来说,就是一种未完成的情感,这部剧不只是温馨,还是希望观众通过「味道」重新理解自己与他人。
《你的味道》就是通过慕妍珠的料理哲学来带动每个人被勾出的情绪与回忆,无论是对过去的忏悔、对亲人的思念,还是对自我的理解。
这部剧不只是拍「吃」的剧,更是在拍「记忆与和解」的剧,换句话说,其实这是用食物来拉近彼此距离和内心的韩剧。
➋ 「关系,不是甜就好,而是能一起煮下去。」
导演朴丹熙强调,他们刻意让剧中两位主角在前半段「极度不合」,甚至因为料理理念对立而吵架。
因为这部剧的重点不是「一见钟情」,而是「彼此理解的历程」,这跟一般浪漫韩剧不同,这部作品刻意让主角们在前期处于极度不合的状态:
一位是讲究用食物来赚钱的财阀,另一位则是相信料理应该有「人味」的女孩,两人在理念、背景与个性上都有冲突,正因如此,他们的情感发展格外有层次。
导演朴丹熙说:「我们想拍的不是命中注定的恋爱,而是彼此理解的历程,而是通过共同经历、一起熬汤煮菜、吵架又和好的真实关系。」
慕妍珠和韩范宇之间的阶级身份是有差距的,一个是经营小餐厅的普通厨师,一个想要继承家业集团的财阀。
《你的味道》里想要刻画的就不是一见钟情的惊喜,而是长期共处后的彼此理解和疗愈,编剧笔下的角色能吵架、能争论、也能为了一道料理重新低头的关系,才是真实而动人的,也是导演想要刻画的情感。
➌ 这部剧真正想说的是:「爱,是一种需要耐心炖煮的味道。」
我觉得该韩剧有一种魔力,因为它完全不是轰轰烈烈的氛围,也很少有浪漫桥段,而是日常中最简单的料理和经营餐厅的各种日常互动。
我喜欢这样简单的感觉,因为该剧不靠夸张的转折或狗血的设定吸引观众,而是靠细节慢慢浸润人心啊~
总体来说,这是一部「陪你吃饭的剧」,导演的手法就像是在煮一道慢炖的料理,它不急着给答案、不强求高潮。
而是用一种静静陪伴的方式,让观众重新思考里面的各种情感和哲学,这部剧绝对很适合配饭吃!(完)
