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齐鲁网·闪电新闻5月14日讯生物制造作为新质生产力的新赛道和新业态，已经成为全球产业竞争的焦点。
从2010年，山东润德生物科技有限公司开始投入氨糖技术研发，通过产学研联合创新，5年内找了十几家高校和科研院所，最终突破行业限制，颠覆传统工艺，创新性采用微生物发酵法生产氨基葡萄糖。
长久的研发与探索背后，是润德生物革新行业产业升级的决心。该技术以玉米为原料，颠覆了传统的虾蟹壳强酸碱化学水解法生产氨糖工艺。凭借该技术，公司率先在国内实现了发酵法氨糖工业化生产，解决了传统化学法规模化生产中遇到的原料供应和环境污染等瓶颈问题，显著提升了农产品精深加工产业价值，有效推动了一、二、三产业融合发展。氨糖绿色生物制造关键技术被行业专家鉴定为国际领先水平，助推形成了绿色制造典型模式。
闪电新闻记者 马捷 张开元 报道