连续半年，几乎每天后台都有读者问我，有没有新茶。
不是我不想上，是好茶太难找。主要我必须得保证，全网最强性价比。
终于上个月，在一个朋友的引荐下，我接触了一款极品茶：
高山凤凰单丛！
清香弥漫，口感香甜，自己喝了一个月，也让身边的老茶友深度评测，无一差评，决定去一趟大山，把它带出来，让大家品鉴。
直接说价格，网上同等品质200g，卖800-1000元左右，我只卖368元，性价比基本拉满了。因为直接对接茶农，量不多，只有400份，先到先得。先买的还送价值99元的“高山主人杯”。
为什么选高山凤凰单丛呢？
首先这款茶，茶性温和，男女老少皆宜，不会因过于浓烈而刺激肠胃，也不会因过于寡淡而缺少韵味。
入口甘甜，回味无穷，基本不分季节、不分场合、家中独饮或三人成品，都可以冲泡入口的 “全能选手”。
凤凰单丛，属乌龙茶中珍品，有“茶中香水”一称，银花香、蜜兰香、桂花香、夜来香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、姜花香、茉莉香、肉桂香，总共高达十种香型。
这次推出的是我最爱喝的“银花香”，也是凤凰单丛最为经典的“鸭屎香”。
银花香并非单一的花香，在金银花的主体香气下，暗藏着丝丝缕缕的杏仁甜香，如同剥开新鲜杏仁时的独特气息；
细嗅之下，还有若有若无的木质调，类似松柏枝干的清苦，为香气增添沉稳底蕴，让整体香味更加立体。
初闻如置身山野间盛放的金银花丛，清新纯粹的花香直透鼻腔，没有丝毫甜腻感。
随着冲泡，香气愈发清冽高扬，像是被山泉水浸润过的银花，裹挟着晨露的凉意，沁人心脾。
茶汤入口，热感升腾间，银花香在口腔中迸发，与醇厚甘润的茶味完美交融。
咽下后，香气从喉间反涌而上，鼻腔、口腔满溢着花香与茶香，回甘持久，仿佛含着一朵带着蜜意的银花，余韵悠长，令人回味无穷 。
第二，养生功效十足。
凤凰单丛有提神醒脑、促进消化、降脂减肥、抗氧化防衰老、抗菌消炎等等作用，除此之外，凤凰单丛的独特之处在于：
天然有机。
凤凰单丛茶树，多生长于广东潮州海拔800米以上的凤凰山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和微量元素。
给大家发几张我这次去凤凰山的照片。
上山之路
云海眺望
茶农家拍的窗外照片
当地茶农，基本都住在云海之间，喝得全是山泉水，吃的是有机菜，所以当地人也是有名的长寿。
凤凰单丛分不同等级，海拔越高，价格越贵，同样品质越好，香气越浓。我这批茶，基本都是海拔接近千米的高山老树，香气浓郁，属于茶中精品。
当然好的茶树，还需要高超的手艺。
经朋友引荐，与当地一位非常有名气，制茶20年的老师傅合作，用古法工艺进行半发酵，除了基础的10道工艺以外，在烘培环节，特地延长至4次烘培。而且保证这批茶，拿到手上，都是中火深烘，且都要存放至去火后。
这样既保留了高香味道，又将茶的茶多酚、氨基酸、咖啡因等物质，降至与人身体相契合，入口清香甘甜，入胃温润舒适，且不影响睡眠。
这种工艺难度较高，而且需要时间较长，所以这次首批量只有500份，不是不想多做，是真的做不了多少。之后再买，也只能等下一批了。
凤凰单丛，讲究条索精致优美，所以一般不用小袋装，容易碎渣，这次选用的大罐装的包装，也很好看。
采用了中国红配色，雕金触感，精致高雅、大气简约，无论是自己买来喝，还是端午节送礼，都不错。
另外潮汕地区的茶文化非常出名，功夫茶就源于这里，当地只喝凤凰单丛。这款茶的泡法非常讲究。
最好用盖碗，投4-8克，第一泡，高冲注水，让茶叶在水中充分翻滚，洗去表面杂质的同时唤醒茶叶。之后倒掉，洗茶一般3-5秒即可。
第二泡，入正题，缓冲沿壁注水，释放香气和滋味，水温要在95-100℃。
第三泡，入佳境，一般每泡都在5-10秒间，这款茶质量高，可以冲泡15-20次左右，第9泡后，可以稍微闷一下，保持出汤的稳定性，更加甘甜温润。
功夫茶，是一门艺术，讲究慢即是快，快即是慢。而凤凰单丛香气弥漫，温润尔雅，则是艺术的底色，让人痴醉。
最后还是那句话，见字如人，见茶如人。子木严选商城，到现在为止，无一差评，这款茶，我有信心，带来更多更好的评价。
大家放心冲即可，绝对会有惊喜。