吃过的人都说好！超简单凉拌贡菜教程

清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口又营养集色香味俱全的一道小菜。

用料

贡菜

100克

生抽

1.5勺

大蒜

2瓣

香醋

0.5勺

辣椒面

1勺

适量

适量

香油

几滴

熟芝麻

适量

凉拌贡菜（脆爽小菜）的做法

1. 苔菜干取100g

1. 用冷水泡软

1. 整理整齐

1. 切成小段

1. 锅中烧开水，放苔菜焯水1.5分钟

1. 捞出，用凉白开冲洗控水，
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1. 加1.5勺生抽，0.5勺香醋，适量盐，一点糖，几滴香油，蒜沫，辣椒面，熟芝麻，锅中烧热油，淋上去拌匀

1. 装盘

1. 清脆，爽口