古人曾讲：肝，为万病之贼！
意思是说，肝脏，是引发多种疾病的原因所在；
一旦肝脏出现了问题，那么，身体的消化吸收功能，便会随之下降，代谢也会出现异常。
所以，日常生活中，保护肝脏健康，尤为重要！
肝不好的人，少碰三物
1、久用菜板
家里的菜板，长时间使用，缝隙里会有霉菌，这些细菌里会有黄曲霉毒素。
该毒素进入机体后，肝脏中的量高于其他组织器官，说明肝脏受黄曲霉毒素影响最大。
日常切菜的话，会间接被人体摄取，寄存在体内，这样的话会变成肝癌。
所以，菜板建议使用1-2年以上。 最好换个新的； 日常使用结束后，彻底清洗，晒干后放置，可以延长寿命。
2、酱菜
酸菜、咸菜、腌鱼等咸菜看似清淡开胃，其实是伤身的饮食。
腌菜中含有大量亚硝胺，但大量实验证明，食用腌制类食物会加重肝脏解毒负担，盐分摄入量超标，加重肾脏负担，同时也容易引起血压升高。
3、隔夜菜
隔夜菜，并不是常规意义上，放了一晚上的菜。
是指放置时间超过10个小时以上，就应该算隔夜了。
这种“隔夜菜”，会导致食物中有毒成分增加：
一是因为，食物中的化学物质，产生了致癌物，如亚硝酸盐；
二是因为，在放置时，受到了外来细菌的二次污染。
肝不好的人，多吃三绿
中医讲，绿色，入肝经。
意思是说，绿色食物，有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁。
所以，日此多吃些绿色的食物，能起到养肝护肝的作用。
一、水果
1、绿色苹果
绿色苹果，就是我们常说的青苹果。
青苹果有养肝解毒的功效，对治疗抑郁症有好处，适合年轻人食用。
另外，青苹果还含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维。
日常食用，能够补心益气、益胃健脾，还能促进牙齿和骨骼的生长。
2、绿色橘子
绿色橘子，也就是我们常说的青桔。
青桔中，含有丰富的营养成分，尤其是里面的蛋白质、钙以及磷和维生素等，恰好是人体新陈代谢的必要成分。
另外，每天吃1个青桔，也能助肝脏排出毒素，起到保肝护肝的作用。
二、蔬菜
1、芦笋
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A，以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。
其中，硒元素含量较多，其可通过增强谷胱肽过氧化物酶的生物活性，来提高肝细胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，进而保护肝脏健康。
2、茼蒿
中国古药书载，茼蒿，有蒿之清气、菊之甘香。其安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃。
其药用价值也很显著，具体来说，茼蒿中的硒，具有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。
三、豆类
绿豆，是养肝的佳品，能清热、解毒、降火。
绿豆中含有丰富的酸性物质，与冰糖配合，养肝功效将大大增强。
同时，也是避免出现肝火旺盛的首选食物。
肝不好的人，记住四个字，肝脏更健康
一、均衡膳食
长时间的饮食生活无规律,没节制让外邪入侵,阴阳失调,胆的收缩功能下降,胆汁分泌较少,食物停留时间过久,下面下不去,上面下不来,刺激胃酸分泌较多,产生胀气多现象,出现胃胀打嗝大便无规律,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
诸君可以了解一下，或许你正是契合这个情况，既然晓得了胆囊是问题的所在，就不能听之任之，随它去了，而是还要好好的善待它，就是爱护自己，空闲的时间不妨到到农村的乡间地头特别是沟渠附近采摘点紫花苦菜，把里面一些杂质去掉，烧点汤，搁些红糖，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，以后吃饭要注意节制，不要暴饮暴食，少吃为了以后能多吃点，这笔账应该会算的。另外不要太迟的休息，尽量早睡早起那样身体才好，精气神才足。
二、睡
睡眠养肝，是最简单，最有效的方式。
一份优质的睡眠，对于肝脏的自我恢复，有着重要的作用。
有利于增强肝细胞的功能，提高肝脏的解毒能力，促进肝脏的自我修复作用。
因此，每晚尽量保证在夜里11点前入睡，因为此时，是肝经活跃的时候。
俗话说，人卧血归于肝，此时入睡，可使流经肝脏的血流量增加，从而呵护肝脏的健康。
三、动--脚趾
大母脚趾内侧，趾甲缝旁边，有一处穴位：大敦穴。
它是肝经的第一个穴位，有清肝明目的功效。
经常按揉，可使头脑清晰，神清气爽。
四、吃--青色食物
中医云，青色入肝，肝喜青。
日常吃一些青色的食物，有利于肝气的循环和代谢，促进肝脏排毒，舒缓肝郁。
茼蒿：有清肝火的作用，比其它绿叶菜要好一些。
绿豆：是养肝的佳品，能清热、解毒、降火的作用。