烟熏鸡腿烤时蔬,鸡腿鲜嫩多汁巨好吃!烟熏后口味更复合了,时蔬营养搭配,烤玉米超出预期,推荐!做法简单,欢迎尝试
不需要去高级餐厅也可以享受烟熏烟熏料理,新入手的BRUNO烟熏料理烤箱除了烟熏口味的烤鸡腿,可以解锁n各种烟熏菜。
用料
鸡腿(枇杷腿)
3个
小番茄
若干
水果玉米
1根
洋葱
1/4个
迷迭香(装饰)
腌料
料酒
2勺
生抽
3勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
黑胡椒碎
少许
橄榄油
2勺
少许
蜂蜜(刷鸡腿用)
大蒜
4瓣
烟熏材料
烟熏木屑(苹果木)
8g
黑糖
2勺
鲜嫩多汁的烟熏鸡腿烤时蔬|做法简单的做法
- 新入手的BRUNO熏烤料理箱,高颜值荼白灰,小体积不占空间,可以解锁n各种烟熏菜。3D环绕式烟熏烤,专利除烟系统,搪瓷内胆清洁更简单,一机多用4种模式可选。
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- 准备食材,时蔬可以根据个人喜好调整,玉米、贝贝南瓜、小番茄、土豆、洋葱等等。
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- 鸡腿改刀后洗净。
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- 鸡腿加入蒜蓉、2勺料酒,3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐跟黑胡椒碎,抓匀腌2小时以上。
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- 把准备好的时蔬洗净切好,加入2勺橄榄油、少许盐、黑胡椒碎,搅拌均匀简单调味。
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- 烤盘铺锡纸,腌制好的鸡腿刷上一层蜂蜜油(蜂蜜和油1:1)
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- 把鸡腿和玉米放入预热好的烤箱中层180度烤20分钟。
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- 出炉后后取出烤好的鸡腿。
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- 开始烟熏鸡腿了,烤箱附赠了3盒烟熏木屑,苹果木适合海鲜和鸡肉,清香的果实香气。
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- 在烟熏锅底铺上锡纸(防止鸡腿滴油)撒上适量的烟熏木屑和黑糖,将鸡腿放置在烟熏网架上。
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- 一起放在烟熏盘上盖上盖,放入烤箱底层,打开烟熏功能230度烤10分钟,浓浓果香味的鸡腿就熏好了。
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- 玉米和其余的蔬菜放入烤箱中层180度继续烤10~15分钟。
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- 放上烟熏好鸡腿就可以开吃啦~
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- 仪式感摆上一根迷迭香
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- 烟熏鸡腿烤时蔬,鸡腿鲜嫩多汁巨好吃
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- 期待解锁更多烟熏菜
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